8 Tips Bikin Cheese Buldak, Fire Chicken Korea untuk Musim Hujan
olahan cheese buldak (pixabay.com/Trang Pham)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cheese buldak merupakan salah satu hidangan populer Korea yang terdiri dari ayam pedas dan disajikan bersama lapisan keju meleleh di atasnya. Hidangan satu ini memiliki sensasi pedas manis menggugah selera karena penggunaan bahan-bahan khas seperti gochujang dan tambahan gochugaru.
Nah, hidangan ini juga bisa dijadikan salah satu referensi makanan untuk musim hujan karena rasanya yang sedap dan memikat tersebut. Namun sebelum kamu memasaknya, jangan lupa untuk menerapkan delapan tips membuat cheese buldak berikut ini supaya rasanya jadi lebih mengesankan.
1. Pastikan untuk memilih daging ayam segar untuk meminimalisir kemungkinan bau tak menyenangkan pada bahan ini
Daging mentah yang diikat (pixabay.com/Карина Панченко)2. Hidangan ini bisa dibuat dari potongan dada ayam ataupun paha. Pilih bagian manapun, tapi pisahkan tulangnya biar nyaman saat dimakan
paha ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)3. Pastikan kamu memakai gochujang dan gochugaru berkualitas untuk saus buldak, biar rasa dan warnanya semakin menggugah selera
gochugaru dalam mangkuk (pexels.com/Jana Ohajdova)4. Jika menurutmu saus buldak kurang pedas, kamu bisa menambahkan ekstra bubuk cabai. Koreksi rasa biar gak kepedasan, ya!
cabai bubuk (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Enoki Saus Buldak ala Korea yang Pedasnya sampai Ubun-ubun
5. Untuk menyeimbangkan rasa pedas pada saus, kamu bisa memakai madu. Boleh juga diganti sirop jagung maupun gula pasir
ilustrasi madu (pixabay.com/ExplorerBob)6. Saat menumis daging, minyak digunakan tidak perlu terlalu banyak supaya daging ayam tidak terlalu oily saat disajikan
proses menumis daging ayam (freepik.com/freepik)7. Keju mozarella bisa dilelehkan terpisah sebelum ditambahkan ke atas ayam untuk memastikan keju benar-benar melting
ilustrasi melted mozarella (pixabay.com/M W)8. Selain menggunakan ayam, olahan ini juga bisa diganti memakai daging favoritmu yang lain, termasuk seafood sekalipun
Udang segar (pixabay.com/Robert Owen-Wahl)Cheese buldak merupakan salah satu hidangan yang pas untuk pecinta pedas. Selain menjumpai sensasi rasa yang nikmat, juga kamu bisa memodifikasi sajian tersebut, misalnya dengan menambahkan rice cake ataupun taburan daun bawang di atasnya supaya hidangan ini jadi semakin menggugah selera. Yuk, buat hidangan tersebut di rumah!
Baca Juga: Resep Makguksu Saus Buldak Mayo dan Minyak Perilla ala Jungkook BTS
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
