4 Tips Membuat Oat Blueberry Smoothie yang Sehat dan Segar
- Pilih oat yang tepat, rendam dengan susu atau air hangat agar teksturnya lembut
- Gunakan blueberry segar atau beku untuk rasa manis alami dan nutrisi, tanpa perlu gula tambahan
- Tambahkan sumber protein tambahan seperti greek yoghurt atau susu kedelai agar lebih mengenyangkan
Oat blueberry smoothie merupakan salah satu minuman sehat yang bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau pun camilan yang bergizi. Perpaduan antara oat yang kaya akan serat dengan blueberry yang penuh antioksidan seolah menjadikan minuman ini bukan hanya enak, namun juga bisa menyehatkan tubuh.
Dengan sedikit pengolahan yang tepat, maka kamu bisa membuat out blueberry smoothie yang nikmat, sekaligus bernutrisi. Berikut ini merupakan beberapa tips membuat oat blueberry smoothie yang sehat dan segar agar bisa menjadi minuman favorit di rumah.
1. Pilih oat yang tepat
Pemilihan jenis oat ternyata sangat berpengaruh terhadap tekstur dan juga rasa dari smoothie yang diperoleh. Oat instan dapat memberikan tekstur yang lebih halus, sementara rolled oat bisa menambah sedikit tekstur kenyal pada smoothie yang kamu buat.
Sebaiknya rendam oat terlebih dahulu dengan menggunakan susu atau air hangat selama beberapa menit agar teksturnya terasa lebih lembut. Cara ini juga bisa membuat oat jadi lebih mudah pada saat diblender dan menghasilkan minuman yang terasa creamy tanpa adanya tekstur kasar.
2. Gunakan blueberry segar atau beku
Blueberry merupakan bahan utama yang bisa memberikan cita rasa manis alami, sekaligus nutrisi pada smoothie yang kamu buat. Jika memang sulit untuk menemukan blueberry segar, maka kamu bisa menggunakan blueberry beku yang tetap kaya akan vitamin.
Blueberry beku bahkan bisa membuat smoothie terasa segar tanpa perlu menambahkan banyak es batu. Dengan begitu, maka rasa manis alami dari buah tetap terjaga dengan baik tanpa perlu menggunakan gula tambahan.
3. Tambahkan sumber protein tambahan
Untuk memastikan bahwa oat yang kamu buat lebih mengenyangkan, maka tambahkan sumber protein, seperti greek yoghurt, susu kedelai, atau protein powder ke dalam campurannya. Kandungan protein ini dapat membuat smoothie lebih cocok dijadikan sebagai menu sarapan atau pengganti dari makanan ringan.
Protein bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga kamu pun tidak mudah lapar di sela-sela aktivitas. Perpaduan antara oat, blueberry, dan protein akan menciptakan minuman segar dengan gizi yang seimbang.
4. Perhatikan keseimbangan rasa dan teksturnya
Smoothie yang enak harus memiliki rasa yang seimbang antara creamy, manis, dan segar. Kamu bisa saja menambahkan bahan-bahan lain, seperti pisang untuk rasa manis alami atau madu sebagai pemanis tambahan apabila memang diperlukan.
Konsistensi smoothie dapat disesuaikan dengan selera, sebab apabila kamu menambahkan susu cair lebih banyak, maka bisa menghasilkan konsistensi yang terasa lebih encer. Sementara jika ingin konsistensi yang lebih kental, maka kurangi cairan dan tambahkan es batu atau pisang beku ke dalamnya.
Membuat oat blueberry smoothie sebetulnya sangat mudah, asalkan memperhatikan pemilihan bahan dan keseimbangan rasa. Dengan memperhatikan beberapa bahan di atas, maka kamu bisa membuat smoothie yang sehat untuk menu harian. Cobalah tips di atas agar segelas smoothie yang kamu buat terasa lebih nikmat, bergizi, dan menyegarkan!
