5 Jajanan Indonesia yang Terbuat dari Kacang Hijau, Empuk dan Lembut
Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat baik dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat. Mulai dari mengandung antioksidan tinggi, vitamin, serta mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Dengan banyaknya manfaat yang didapat, tak heran jika kacang hijau kerap dijadikan beragam makanan enak. Banyak makanan populer Indonesia berbahan kacang hijau, lho.
Bahkan, aneka camilan dan makanan ini dijual di pasar tradisional atau toko kue. Penasaran ada apa saja? Berikut lima jajanan tradisional yang terbuat dari kacang hijau!
1. Onde-onde
Onde-onde jadi salah satu jajanan pasar yang masih bisa kamu temui di pasar tradisional maupun toko kue. Terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk bulat, lalu diberi isian kacang hijau di dalamnya.
Selanjutnya, adonan dibalurkan dengan biji wijen dan digoreng sampai matang kuning keemasan. Onde-onde bisa banget kamu santap sembari ditemani segelas teh hangat, lho. Tekstur kenyal dan rasa manisnya menjadi perpaduan yang pas di lidah.