Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Jangan dibuang! 6 Limbah Makanan ini Bisa Diolah Lagi
ilustrasi membuang limbah makanan (pexels.com/Sarah Chai)
Intinya sih...
- Indonesia memiliki 20,93 juta ton sampah organik pada 2021, melebihi jumlah sampah plastik.
- Kulit dan kepala udang dapat diolah menjadi kaldu bubuk alami, biji labu bisa dijadikan cemilan, dan batang brokoli dapat dimasak bersama sayur.
- Biji nangka dan durian bisa dijadikan keripik atau perkedel, kulit semangka bisa dijadikan sayur, dan nasi sisa dapat diolah menjadi cemilan kekinian.
Dilansir Infid, sampah organik di Indonesia mencapai 20,93 juta ton pada tahun 2021. Jumlah ini merupakan jumlah yang sangat tinggi bahkan melebihi sampah plastik. Sedikit memprihatinkan bahwa Indonesia merupakan negara berkembang yang warganya masih ada yang kekurangan makanan, namun limbah makanannya menumpuk dan kurang terkelola dengan baik.
Sebagai salah satu diantara warga Indonesia yang turut menyumbang sampah sisa makanan itu, ada baiknya kita mulai mengurangi untuk membuang bahan makanan. Salah satunya dengan cara mengelola kembali bahan yang selama ini kita anggap limbah, namun ternyata dapat dimanfaatkan untuk olahan lain yang juga memiliki nilai gizi. Yuk, disimak apa saja bahan makanan yang bisa dikelola kembali.
Editorial Team
EditorShafira
Follow Us