10 Jenis Soto Paling Populer di Pulau Jawa, Nikmatnya Bikin Kalap
Soto sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Menemukan kuliner berkuah kuning ini bukanlah hal sulit, karena masih banyak yang menjualnya. Mulai dari pedagang kaki lima hingga hotel bintang lima.
Uniknya, setiap daerah memiliki soto andalannya sendiri. Terlebih di Pulau Jawa, banyak banget jenis soto yang bisa kamu cicipi sampai puas.
Rasa yang ditawarkan pun berbeda-beda, berikut sepuluh ragam soto paling enak dan populer di Pulau Jawa. Catat dan masukkan ke dalam list kulineranmu, ya!
1. Kuah kuning soto lamongan terasa begitu gurih. Berisi bihun, ayam suwir, kol, taoge, dan tomat, soto disajikan dengan koya dari kerupuk udang
2. Soto madura cukup beragam, ada yang dari Pamekasan, Sumenep, dan Bangkalan. Biasanya berisi daging sapi, telur rebus, kentang, dan rempah
3. Soto kudus mirip seperti soto lamongan, tapi kuahnya sedikit lebih bening. Ada dua jenis protein yang digunakan, yakni daging kerbau dan ayam
4. Beda dari yang lain, soto betawi menggunakan santan atau susu untuk kuahnya, sehingga lebih creamy. Soto ini menggunakan banyak jeroan, lho
5. Di Semarang ada soto bangkong. Kuahnya bening sedikit kecokelatan dengan potongan daging sapi dan pilihan sate jeroan
6. Soto lenthok sangat hits di Yogyakarta. Dengan tambahan perkedel ketela dan daun kemangi, soto ini terasa begitu menggiurkan
7. Selanjutnya ada soto ambengan khas Surabaya yang lezat. Kuahnya kuning pekat dengan isian daging ayam, telur rebus, bihun, kubis, dan kulit
8. Bogor terkenal dengan soto mi yang berisi daging, jeroan, mi kuning, bihun, tomat, dan kol. Kuah kaldu beningnya terasa gurih di lidah
9. Diracik dengan bumbu daun salam, lengkuas, dan bawang putih, soto bandung sangat nikmat. Isiannya berupa tetelan sapi dan kedelai goreng
10. Pekalongan punya soto unik bernama tauto. Kuahnya kental dengan isian tetelan sapi, bihun kering, taoge, dan perkedel kentang, lezat banget!
Meski banyak yang menganggap soto adalah makanan biasa, tetapi rasanya luar biasa nikmat. Nyatanya cukup banyak ragam soto yang bisa kita temukan di Pulau Jawa. Soto nomor berapa yang selalu jadi kesukaanmu?
