Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Jenis Yakitori Khas Jepang, Ada yang dari Kulit dan Tulang
ilustrasi yakitori (pixabay.com/lens_sekai_no_hikari)
Yakitori merupakan sate khas Jepang. Makanan ini terbuat dari daging yang dipotong ukuran bite-sized yang kemudian ditusukkan ke tusukan satae, diolesi dengan saus bercita rasa gurih dan manis, lalu dibakar. Daging yang digunakan beragam, ada daging ayam, sapi, babi, maupun kuda.
Biasanya, di antara daging diselipkan potongan sayuran untuk menambah tekstur dan rasa, seperti, bawang bombai, jamur shiitake, daun bawang, ginko, dan lainnya. Selain mengenyangkan, yakitori juga menyehatkan.
Yakitori ini tidak hanya satu macam saja, karena terdapat beberapa jenis berdasarkan bahan dan bentuknya. Apa saja jenis-jenis yakitori? Simak artikel berikut, ya!
1. Negima terbuat dari daging ayam bagian paha yang diselipkan daun bawang atau bawang bombai. Yakitori kemudian dibumbui saus manis dan gurih
ilustrasi negima (en.photo-ac.com/にっぴー)
2. Terbuat dari potongan paha ayam bertekstur lembut dan empuk, momo paling enak dipadukan dengan berbagai saus
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us