Kue Lapis dan Lapis Legit Masuk Daftar Kue Terenak se-Asia 2025
Dua kue tradisional khas Indonesia kembali mencuri perhatian dunia. Dalam daftar Asian's Best Cakes 2025 yang dirilis TasteAtlas, kue lapis dan lapis legit berhasil masuk dalam jajaran 10 besar kue terbaik se-Asia.
Lapis legit menempati peringkat ke-4 dengan skor mengesankan 4,0, sedangkan kue lapis warna-warni menyusul di posisi ke-6 dengan rating 3,9.
Pencapaian ini gak cuma jadi bukti bahwa kuliner Indonesia makin diakui dunia, tetapi juga membuktikan warisan kuliner lokal punya tempat spesial di hati pencinta makanan dari berbagai negara.
1. Cita rasanya begitu menggugah selera
Kue lapis legit dikenal dengan aroma rempah yang khas dan teksturnya yang padat sekaligus berlapis-lapis, hasil dari proses pemanggangan yang telaten dan penuh kesabaran. Bahan yang digunakan pun tak murah, yakni kuning telur dan mentega yang premium dalam jumlah cukup banyak. Tak heran kalau harga kue lapis legit biasa dibanderol cukup mahal.
Sementara itu, kue lapis atau kuih lapis memikat melalui tampilan warna-warni yang estetik, serta tekstur kenyal yang bikin nostalgia masa kecil. Keunikan rasa dan tampilannya menjadi alasan kuat kenapa kedua kue ini begitu dicintai, tak hanya di Indonesia, tetapi juga di negara-negara Asia lainnya.
Keduanya benar-benar menggugah selera, bukan? Kamu paling suka yang mana?
2. Bersanding dengan kue terkenal lainnya
Lapis legit dan kue lapis bersanding berbagai jenis kue populer dari negara Asia lainnya. Di antaranya sebagai berikut.
- Japanese cheesecake, Jepang.
- Kasutera, Jepang.
- Bibingka, Filipina.
- Bánh da lợn, Vietnam.
- Sans rival, Filipina.
- Bánh chuối, Vietnam.
- Chien chang go, China.
- Sfouf, Lebanon.
3. Makanan Indonesia lainnya pun turut mendunia
Kuliner Indonesia sudah sering masuk ke dalam daftar makanan terbaik versi TasteAtlas. Berikut beberapa di antaranya.
- Nasi goreng ayam dan sate ayam khas Ponorogo masuk dalam daftar Hidangan Daging Ayam Terenak di Dunia 2025.
- Soda gembira dan kopi tubruk masuk dalam daftar Minuman Terbaik di Asia Tenggara 2025.
- Soto Betawi masuk daftar Sup Terenak di Dunia 2025.
Masih banyak hidangan lainnya yang mulai dikenal di kancah dunia. Pengakuan dari TasteAtlas ini seakan menjadi alarm bagi generasi muda untuk semakin mencintai dan melestarikan kuliner tradisional. Kalau bukan kita yang bangga dan menjaga warisan ini, siapa lagi?
