Indonesia dan India memiliki beberapa kemiripan, mulai dari geografis, budaya, hingga sejarah. Ternyata hal itu juga berpengaruh pada kuliner yang ada di Indonesia. Kedua negara ini pun merupakan penghasil rempah-rempah yang sangat variatif.
Jadi, kamu gak akan merasa aneh jika ingin mencicipi kuliner khas India, karena terdapat beberapa makanan mereka yang memiliki cita rasa yang hampir sama. Apa saja sih makanan India yang mirip Indonesia? Yuk, kita simak ulasan berikut ini!
Puttu dan kue putu memiliki bentuk dan tekstur yang sama. Kedua makanan ini diolah dengan cara dikukus. Bahan-bahan yang digunakan pun sama, seperti tepung beras, kelapa parut, dan gula merah.
Jika putu biasanya disantap sebagai camilan, berbeda dengan puttu yang disantap sebagai menu sarapan dan disajikan dengan kari.
Sekilas, kedua makanan ini hampir gak ada bedanya, ya. Pakora adalah camilan asal India yang masih mudah ditemukan di Indonesia.
Bahan-bahan yang digunakan hampir sama dengan adonan bakwan sayur. Pakora terbuat dari tepung terigu, bayam, daun bawang, daun ketumbar, dan garam masala, kemudian digoreng hingga garing.
Dari namanya saja sudah hampir sama, kan? Keduanya terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan kelapa yang difermentasikan.
Perbedaannya terletak pada rasa. Appam memiliki rasa yang asin dan biasanya disantap dengan lauk. Sedangkan, apem rasanya lebih manis dan disantap sebagai camilan.
Dilihat dari tekstur dan bentuknya, kedua makanan ini terlihat sama. Parotta dan roti canai ini terbuat dari tepung terigu dan margarin.
Bedanya, parotta diolah tanpa telur. Kedua makanan ini disajikan sebagai camilan dan dilengkapi saus kari.
Butter chicken memiliki tekstur dan tampilan yang sama dengan gulai ayam. Bedanya, bumbu dan rempah yang tidak sama.
Butter chicken menggunakan bumbu-bumbu seperti jintan, garam masala, cengkih, kapulaga, krim, kari, susu, hingga yoghurt. Meski beda bumbu, tetapi kedua makanan ini memiliki rasa yang juara.
Nah, itulah lima makanan India yang mirip Indonesia. Kamu paling penasaran dengan rasa makanan India yang mana, nih?
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.