8 Kuliner Kekinian untuk Menu Gubukan Resepsi Pernikahan

Kopi Kenangan punya layanan pesan-antar minuman dengan minimum order 100 gelas kopi. Harganya mulai dari Rp1,9 jutaan, cocok banget buat pernikahan atau acara lain yang butuh sajian praktis.

Kalau mau lebih eksklusif, ada juga layanan penyajian langsung oleh barista dengan minimum pemesanan 200 gelas seharga Rp4,6 jutaan. Paket ini sudah termasuk booth dan barista, tetapi belum termasuk biaya transportasi yang akan disesuaikan dengan lokasi acara.

Brand kopi kekinian ini juga hadir di dunia katering pernikahan. Mulai dari harga Rp3 juta saja, kamu sudah bisa dapat 200 gelas kopi dengan berbagai varian, mulai dari Kopi Susu, Kopi Susu Hazelnut, Caramel Latte, sampai Kopi Tarik. Perlu diingat, harganya bisa berubah tergantung varian kopi yang dipilih pelanggan.

Ingin menyediakan menu Jepang di resepsi pernikahan? Yoshinoya juga menyediakan minibowl spesial untuk katering pernikahan.

Pilihannya berupa Beef Bowl Original, Yakiniku, Chicken Crispy, hingga Chicken Karaage. Semua disajikan dengan konsep live cooking pakai booth atau food truck. Untuk harganya, Yoshinoya dibanderol sekitar Rp9 jutaan per 200 porsi.

Sebagai salah satu restoran Jepang populer di Indonesia, Sushi Tei ternyata juga punya layanan khusus untuk berbagai acara, termasuk pesta pernikahan. Bagi kamu yang lagi cari paket katering pernikahan, Sushi Tei menawarkan wedding package dengan tiga pilihan menu menarik.

Pertama, ada paket Rp2 jutaan berisi 100 pcs Kani Mentai Mayo Roll, Crispy Cheese Roll, dan California Maki. Kalau mau yang lebih lengkap, ada paket Rp3 juta hadir dengan 100 pcs Crispy Mentai Roll, Salmon Mentai Canape, Tempura Maki Ebiko, dan Karaage Roll.

Untuk menu paling premium, tersedia paket Rp4 juta yang berisi 100 pcs Tuna Salad Crispy Mentai, Crunchy Lobster, Salmon Cheese Roll, dan Stamina Roll.

Koi Teppanyaki menawarkan atraksi live cooking di atas wajan besi datar atau teppan yang bisa ditonton langsung oleh tamu undangan. Harga katering Koi Teppanyaki dibanderol mulai Rp2,5 juta hingga Rp4 jutaan untuk 30 porsi, tergantung menu yang dipilih.

Ada beberapa opsi yang bisa dipilih, antara lain daging ayam, tenderloin, beef sliced, sirloin, salmon, hingga wagyu. Menu ini sudah dilengkapi dengan nasi putih, ayam goreng, sayuran, sambal, puding, dan es teh lemon.

Satu lagi pilihan restoran Jepang yang bisa jadi opsi untuk menu gubukan pernikahan adalah Shigeru. Mereka punya special package dengan tiga kategori menu katering yang bisa disesuaikan sama kebutuhan. Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp20 ribu untuk tiga jenis sushi, Rp25 ribu untuk empat jenis sushi, hingga Rp30 ribu untuk lima jenis sushi.

Untuk minimum order, kamu perlu melakukan pemesanan senilai Rp5 juta. Ada juga biaya transportasi sebesar Rp300 ribu per acara dengan durasi maksimal 4 jam. Menariknya, paket ini sudah termasuk food stall, tim Shigeru, peralatan makan sekali pakai, sampai condiment sushi seperti shoyu dan wasabi sesuai jumlah pesanan.

Shihlin Taiwan Street juga menyediakan layanan katering pernikahan untuk pemesanan 200-500 porsi. Menu andalannya berupa XXL Crispy Chicken, Popcorn Chicken, dan Seafood Tempura.

Harga paketnya mulai Rp9,6 juta untuk 200 porsi Rp 12 juta untuk 250 porsi, hingga Rp24 juta buat 500 porsi. Gak perlu ribet, karena paket udah termasuk food truck, kemasan, dan staf yang siap melayani tamu. Paket tersebut sudah termasuk satu food truck, kemasan, dan staf yang berjaga selama acara berlangsung.

Merek es krim dan gelato yang satu ini bisa jadi pilihan gubukan favorit para tamu. Paketnya dibanderol mulai Rp3,5 juta untuk 100 gelas sampai Rp11 jutaan buat 350 gelas. Gelato ini dibawa langsung ke venue lengkap dengan freezer dan gerobak besar.

Pelanggan bisa memilih varian rasa Vilo Gelato, seperti Signature Chocolate, Butter Coffee, Green Tea, Strawberry Chocolate, sampai Cookies and Cream. Kalau mau varian rasa premium, cukup tambah Rp20 ribu per gelas. Kemudian, Vilo Gelato melayani pengantaran gratis untuk area Jakarta, sementara ada tambahan biaya sebesar Rp100ribu-Rp300 ribu untuk area Tangerang, Depok, dan Bekasi.

Itu dia beberapa ide makanan dan minuman kekinian yang bisa kamu pilih untuk menu gubukan di resepsi pernikahan. Selain bikin suasana lebih meriah, hidangan-hidangan ini juga bisa jadi daya tarik tersendiri bagi para tamu.

Gimana, sudah kepikiran mau pilih menu yang mana untuk rencana gubukan pernikahanmu nanti?