Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Lauk Pendamping Soto Paling Endeus, Bikin Susah Setop Makan

Soto ayam (instagram.com/menuseharihari)
Soto ayam (instagram.com/menuseharihari)

Salah satu kuliner khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja adalah soto. Hampir setiap wilayah punya soto andalannya sendiri. Mulai dari soto lamongan, soto kudus, soto betawi, soto madura, soto banjar, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Makanan berkuah kuning ini tak hanya sedap dinikmati dengan kerupuk udang, sambal, dan koya. Ada banyak lauk pendamping yang ternyata cocok disajikan dengan soto.

Bikin nafsu makan makin meningkat, berikut sepuluh rekomendasi lauk pendamping soto yang endeus banget. Cobain, deh!

1. Soto nikmat banget dimakan bareng tempe mendol. Teksturnya renyah, bumbu rempah tempe mendol menyatu dengan soto

Tempe mendol (instagram.com/umi_chans)
Tempe mendol (instagram.com/umi_chans)

2. Sate kerang dibumbui bawang putih dan kecap, sehingga manisnya klop banget saat disandingkan dengan soto. Bikin nambah terus!

Sate kerang (instagram.com/doyan.makan.fm)
Sate kerang (instagram.com/doyan.makan.fm)

3. Perkedel kentang tidak bisa dilepaskan dari soto. Tekstur garing di luar, tapi lembut banget di dalam, cocok banget dengan gurihnya kuah

Perkedel kentang (instagram.com/cookin.id)
Perkedel kentang (instagram.com/cookin.id)

4. Dimasak dengan bawang putih dan kunyit membuat sate usus lezat banget. Dipadukan dengan soto pun sudah pasti nikmat

Sate usus pedas (instagram.com/merieprayatna)
Sate usus pedas (instagram.com/merieprayatna)

5. Uritan wajib ada saat menikmati sepiring soto. Telur yang belum terbentuk sempurna ini gurih dan legit, cocok dengan kuah soto

Ilustrasi uritan setelah direbus (instagram.com/dapoer_dewi.wonogiri)
Ilustrasi uritan setelah direbus (instagram.com/dapoer_dewi.wonogiri)

6. Paru sapi juga gak kalah nikmat sebagai lauk soto. Digoreng sampai kering dengan bumbu rempah, sedap banget, deh!

ilustrasi paru sapi goreng (instagram.com/endahsari_83)
ilustrasi paru sapi goreng (instagram.com/endahsari_83)

7. Sate telur puyuh gak boleh terlewatkan saat makan soto. Bisa direbus biasa atau dimasak bacem, sama-sama nikmat

Sate telur puyuh (instagram.com/mrs.wijaya)
Sate telur puyuh (instagram.com/mrs.wijaya)

8. Terbuat dari singkong dan dibentuk bulat, klethuk digoreng hingga garing. Saat dipadukan dengan soto, kriuknya menggoyang lidah

Klethuk (instagram.com/wynkp)
Klethuk (instagram.com/wynkp)

9. Untuk memberi rasa pedas, cobalah sate ati ampela. Bumbui dengan sambal, nikmatnya bikin lidah bergoyang, dijamin ketagihan!

sate ati ampela (instagram.com/yuls_cakes)
sate ati ampela (instagram.com/yuls_cakes)

10. Kelezatan soto meningkat dengan tambahan babat sapi. Goreng sampai kering dengan bumbu, kenyalnya babat nikmat banget, deh

Babat goreng (instagram.com/warungbaksojendela)
Babat goreng (instagram.com/warungbaksojendela)

Itulah beberapa pilihan lauk pendamping yang bisa jadi referensimu saat makan soto. Lauk-lauk di atas dijamin membuat rasa soto naik dua kali lipat, deh. Ada lauk kesukaanmu gak, nih?

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dewi Suci Rahayu
Naufal Al Rahman
Dewi Suci Rahayu
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us