5 Macam Salad Edamame untuk Sajian Sehat Selama Berpuasa
Saat berpuasa, menghadirkan sayur-mayur sebagai pelengkap saat sahur dan berbuka adalah upaya untuk membuat gizi harian jadi lebih maksimal. Belum lagi ragam manfaat dari makanan yang bikin waktu menjalankan ibadah jadi terasa semangat.
Salah satu sayuran tersebut bisa didapatkan dari edamame. Kacang berwarna kehijauan yang punya rasa umami.
Edamame bisa diubah dan diolah menjadi lima macam salad, sehingga pas sekali untuk kamu bikin sebagai hidangan pendamping selama berpuasa. Cari tahu apa saja, yuk!
1. Salad edamame rumput laut
Salad yang satu ini menjadi hingan praktis dengan bahan-bahan lebih sederhana. Rasanya semakin terdepan, apalagi karena dressing yang digunakan berbahan dasar wijen putih. Makanya kombinasi rasa sajian jadi makin seimbang.
Isiannya sendiri bukan cuma didukung oleh kacang kehijauan yang direbus ini. Kamu dapat pula memasukkan rumput laut dan irisan timun, agar ada tekstur tambahan yang membuat makanan jadi variatif dan terasa nikmat untuk disantap.
2. Salad edamame timun
Olahan salad berikutnya bertema bahan-bahan berwarna hijau, jadi kombinasi rasa dan penampilannya pun sama-sama menarik untuk disajikan. Namun berbeda dari penganan sebelumnya, salad ini akan dimaksimalkan memakai dressing minyak zaitun.
Setelah merebus edamame dan mengupasnya dari kulit, isian tersebut perlu dicampur bersama potongan timun. Biar makin segar, jangan lupa untuk menambahkan daun selada biar perpaduan makanan ini tambah lezat.
3. Salad edamame sayur
Tidak dapat dimungkiri bahwa untuk memakan sayur-mayur, maka penampilan akan menentukan seberapa besar ketertarikan seseorang terhadap santapan berikut ini. Makanya, salad dianjurkan dibuat dari beberapa komponen berlainan warna.
Sebagai sumber perasa yang umami, sediakan tempat untuk menaruh edamame. Sedangkan sayuran utamanya terdiri dari kol, wortel, arugula atau bisa pula diganti memakai selada. Taburi wijen dan tambahkan dressing agar tetap maksimal.
4. Salad kentang edamame
Salah satu sayuran yang juga mampu membuat penikmatnya merasa kenyang dalam satu santapan, bukan lain adalah kentang. Bahan dengan sumber karbohidrat ini akan serasi begitu dipertemukan bersama edamame.
Kentang tersebut tinggal direbus sampai empuk, lalu kupas kulitnya. Letakkan bersama edamame dan selada, lalu lengkapi menggunakan dressing yang dibuat menggunakan perpaduan antara mayones beserta jeruk nipis.
5. Salad edamame sayur buah
Kalau opsi olahan yang nomor lima ini akan jadi semakin meriah, karena isiannya begitu padat, hasil gabungan dari macam-macam sayur dan tambahan buah agar ada sensasi segar di mulut.
Edamame tersebut dapat disandingkan bersama irisan timun dan wortel, lalu lengkapi menggunakan tomat ceri biar ada sensasi asam manis yang unik. Tak lupa, masukkan juga potongan alpukat yang bikin creamy.
Menghadirkan sayur-mayur di dalam menu berpuasa adalah hal yang patut dipertahankan. Ini dilakukan untuk melengkapi gizi harian agar tubuh tetap fit dan sehat, selama menjalankan ibadah berpuasa selama sebulan penuh. Salah satunya memakai salad edamame.
