10 Makanan yang Nikmatnya Berlipat Berkat Sambal Matah, Ada Favoritmu?
Kamu pasti sudah gak asing lagi dengan yang namanya sambal matah, kan? Yap, sambal asal Bali ini kerap dijadikan pilihan, selain sambal bajak, sambal tomat, dan sambal terasi. Rasanya pedas, tapi juga segar.
Sambal matah dibuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, jeruk nipis, dan minyak. Tak perlu dimasak, sambal satu ini disajikan mentah.
Dengan kepopulerannya, banyak makanan yang ternyata cocok disandingkan dengan sambal matah, lho. Bisa jadi referensimu, simak daftar lengkapnya berikut ini, deh!
1. Ayam dibaluri adonan tepung, lalu digoreng dan digeprek dengan sambal matah terasa sangat lezat. Pedasnya makin meresap
2. Selain dengan sambal tomat, ikan bakar juga nikmat disantap bersama sambal matah. Segarnya bawang berpadu dengan manisnya bumbu kecap
3. Kalau bosan makan cumi goreng biasa, tambahkan sambal matah, deh. Aduk sampai merata, aromanya bikin kamu ngiler duluan
4. Selain ayam, bebek yang digoreng kering juga nikmat banget dicocol dengan sambal matah. Cita rasanya segar, bikin gak berhenti ngunyah
5. Meski simpel dan sederhana, telur mata sapi yang digeprek dengan sambal matah sudah pasti terasa lezat. Pedasnya meledak-ledak di mulut
6. Goreng potongan ayam tanpa tulang dengan tepung hingga kering, lalu sajikan dengan sambal matah. Hidangan ini disebut ayam popcorn
7. Sei sapi sedang sangat hits di Indonesia. Makin nikmat dimakan dengan sambal matah, daging yang diasapkan ini empuk banget
8. Pork chop adalah daging minim lemak di pinggang babi. Meski terdengar Western, daging babi panggang ini cocok dengan sambal matah, lho
9. Kalau biasanya sate disajikan dengan sambal kacang, kini kamu bisa mencobanya dengan sambal matah. Sensasi segar dan pedasnya mantap
10. Kenikmatan mi instan yang dipadukan dengan sambal matah bakal makin berlipat ganda. Bikin susah move on!
Wah, ternyata banyak banget makanan yang bisa disandingkan dengan sambal matah. Sensasi pedas dan segarnya tetap terasa, bikin makanan terasa dua kali lipat lebih enak, deh. Mana yang sudah pernah kamu coba?
