10 Manfaat Kacang Kapri untuk Kesehatan Tubuh, Yakin Gak Doyan?
Kacang kapri memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut tanpa aroma kerap dijadikan sebagai bahan pelengkap sup. Tidak hanya sup, kamu pasti sering menemukan hidangan kacang kapri lainnya yang ditumis, misalnya dengan bersama tempe dan daging.
Ternyata, bukan cuma enak, kacang kapri juga bagus untuk kesehatan tubuh, lho. Di antaranya ada beberapa manfaat kacang kapri yang harus kamu ketahui nih, seperti di bawah ini ya!
1. Mencegah sembelit, karena mengandung serat tinggi yang meningkatkan kesehatan usus
2. Membantu menurunkan berat badan karena mengandung kalori yang lebih sedikit dibandingkan kacang-kacangan lainnya
3. Mencegah kerutan di wajah karena kandungan antiinflamasinya
4. Baik untuk kesehatan mata karena mengandung antioksidan yang tinggi, seperti karoten, lutein, dan vitamin A
5. Secangkir kacang kapri mengandung 10 mg coumestrol yang berguna mencegah penyakit kanker lambung
6. Mengurangi risiko sakit jantung karena terdapat antioksidan dan komponen antiinflamasi untuk mendukung kesehatan pembuluh darah
7. Mencegah munculnya penyakit osteoporosis, karena vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan kesehatan tulang cukup tinggi
8. Kandungan folat membantu kesehatan ibu hamil tetap terjaga
9. Adanya kandungan niasin bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah
10. Indeks glikemiknya rendah, serat, dan protein yang tinggi membantu mengontrol gula darah
Itulah beberapa manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh. Gimana, masih mau menghindar dari kebaikan kacang kapri?
