Mengenal Satai Kere, Hidangan di Pernikahan Kahiyang & Bobby
Semenjak diumumkannya rencana pernikahan Kahiyang dan Bobby di media massa, semua yang berhubungan dengannya langsung jadi pusat perhatian.
Tidak hanya foto prewedding, kostum, gedung dan calon mempelai. Menu hidangan yang akan disajikan di pernikahan ini pun menjadi topik hangat. Satu hidangan pernikahan Kahiyang dan Bobby yang mencuri perhatian publik adalah Sate Kere.
Apa itu Satai Kere dan bagaimana rasa serta bentuknya? Yuk, simak fakta makanan khas yang tengah nge-hits ini.
1. Dalam bahasa Jawa, Kere berarti miskin. Dulunya, Satai Kere ini diperuntukkan bagi kalangan miskin.
2. Dikenal sebagai 'satainya orang miskin', Satai Kere terbuat dari tempe gembus dilengkapi dengan jeroan sapi.
3. Satai Kere yang dibentuk mirip satai berbahan daging ini merupakan wujud perlawanan kalangan miskin pada golongan bangsawan kala itu.
4. Namun saat ini, harga Satai Kere sudah tidak terjangkau lagi oleh kalangan miskin.
5. Warung yang populer dengan menu ini adalah Satai Kere Yu Rebi, Satai Kere Ngarsopuro dan Satai Kere Singosaren.
6. Nama Satai Kere kembali melejit semenjak dijadikan satu menu hidangan di pernikahan Kahiyang-Bobby.
7. Tidak tanggung-tanggung, keluarga Bapak Jokowi telah memesan empat ribu porsi satai kere untuk menjamu para tamu.
8. Warung kaki lima yang mendapat kehormatan dipesan Satai Kerenya itu adalah warung Satai Kere Yu Ngatmi.
9. Untuk memenuhi pesanan tersebut, Yu Ngatmi akan dibantu oleh adiknya, Tugiyem serta 10 orang tenaga lepas.
10. Dalam penyajiannya nanti, Satai Kere yang telah dibakar dilengkapi bersama lontong dan bumbu kacang.
Gimana, kamu jadi tertarik mencoba makanan kuliner khas Solo ini? Hati-hati ketagihan, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
