10 Ide Menu Buka Puasa Sehat, Rasanya Nikmat dan Bikin Cepat Kenyang
Buka puasa memang selalu identik dengan yang manis-manis. Di Indonesia sendiri, kita bisa menemukan banyak menu berbuka atau takjil yang lezat. Bahkan, setiap daerah memiliki menu takjil khasnya, yang belum tentu ada di daerah lain.
Jika kamu bosan dengan menu berbuka yang itu-itu aja, berikut IDN Times berikan rekomendasinya. Kamu bisa memilih menu buka puasa sehat yang nikmat di bawah ini.
1. Kurma dan yoghurt
Kurma merupakan salah satu buah paling khas selama Ramadan. Kurma bisa dikombinasikan dengan plain yoghurt atau susu kefir biar makin segar dan lezat.
2. Smoothies pisang
Ada berbagai macam smoothies yang bisa kamu teguk saat berbuka. Salah satu yang paling sehat adalah smoothies pisang. Pisang memberikan rasa manis alami dan mengenyangkan, jadi efektif mengembalikan energimu setelah berpuasa.
3. Salad buah segar
Salad buah segar juga bisa menjadi pilihan berbuka yang praktis dan sehat. Gak perlu pilih buah yang mahal-mahal. Kamu bisa pilih buah semangka, pepaya, melon, jeruk, lalu disiram mayones dan keju.
4. Oatmeal topping kurma
Selain menjadi menu sahur, oatmeal juga enak dan sehat jika menjadi menu berbuka. Apalagi jika ditambah topping kurma. Enak dan mengenyangkan.
5. Sup ayam makaroni
Untuk makan beratnya, kamu bisa memilih sup ayam makaroni. Cara membuatnyacukup mudah.
Suwiran daging ayam dicampur dengan makaroni, wortel, bayam, dan bumbu dasar. Sup yang hangat bisa membuat perutmu lebih nyaman saat berbuka.
6. Gado-gado
Indonesia juga dikenal punya banyak olahan sayuran sehat. Salah satunya gado-gado. Campuran antara berbagai macam sayuran seperti tomat, kol, selada, dan taoge bisa menjadi asupan vitamin yang bagus untuk tubuh. Ada pula tambahan telur yang menjadi sumber protein.
7. Nasi merah gurih
Kalau bosan dengan nasi putih biasa, kamu juga bisa berbuka dengan olahan nasi merah, seperti nasi merah gurih. Cara membuatnya sangat mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan terdiri dari nasi merah, daun pandan, daun salam, air, dan kaldu ayam dicampur, lalu dikukus selama 15-30 menit.
8. Tumis ayam jamur dan brokoli
Tumis ayam jamur dan brokoli juga bisa menjadi menu berbuka yang enak dan sehat. Bumbunya pun terbilang praktis. Kamu bisa menggunakan saus tiram, bawang putih, jahe, minyak wijen, merica bubuk, serta garam.
9. Steik daging sapi
Jika ingin berbuka dengan menu berprotein tinggi, kamu bisa memilih steak daging sapi. Namun, pastikan daging yang kamu masak sudah dibuang lemak dan kulitnya ya, supaya lebih sehat.
10. Cah kailan jamur
Last but not least, ada cah kailan jamur yang seger banget disantap saat berbuka. Kombinasi antara kailan segar, jamur, dan daging ayam filet dijamin bikin ketagihan. Cara membuatnya cukup mudah, yakni hanya dengan ditumis.
Nah, itulah menu makanan sehat yang bisa kamu pilih untuk buka puasa. Banyak manfaat, rasanya pun nikmat.
