10 Menu Makanan Jepang untuk Pemula, Siap-siap Dibikin Ketagihan!
Kenikmatan kuliner Jepang memang sudah diakui secara global. Restoran-restoran yang menyediakan beragam makanan khas Negeri Sakura ini bisa mudah dijumpai di berbagai negara, termasuk Indonesia. Rasanya yang unik, gurih, enak, dan bervariasi membuatnya mudah diterima lidah orang Indonesia.
Namun, tidak semua orang "berani" mencoba masakan Jepang dengan berbagai alasan, seperti tidak sesuai ekspektasi, meragukan status kehalalannya (bagi muslim), hingga tidak bisa menyantap makanan mentah (untuk sashimi dan sushi).
Padahal, banyak restoran Jepang di Indonesia yang sudah memenuhi standar dan disesuaikan dengan selera atau kondisi masyarakat Indonesia, terutama terkait kehalalannya. Apalagi, ragam masakan Jepang itu sangat banyak dan bisa dipilih yang sekiranya cocok di lidah.
Kalau kamu pengin mencicipinya, berikut 10 menu makanan Jepang untuk pemula yang bakal bikin kamu ketagihan. Cobain satu per satu, yuk!
1. Ramen
Kalau kamu suka makan mi, baik itu mi instan atau mi-mi khas Indonesia lainnya, maka kamu wajib mencicipi ramen. Olahan mi khas Jepang ini memiliki berbagai varian rasa dan kuah yang unik. Ada ramen miso, ramen shoyu, ramen tsukemen, ramen tantan, ramen abura, ramen paitan, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Selain kuah yang gurih, ramen bakal makin nikmat kalau dilengkapi aneka topping. Mulai dari ajitsuke tamango (telur rebus yang dimarinasi), jangung, nori, wakame, narutomaki, aneka sayuran, potongan ayam char shiu, dan sebagainya.