Selamat! MilkLife Umumkan Juara Starbucks Barista Championship2025

Rangkaian acara Starbucks Barista Championship berlangsung meriah sejak tanggal 12
hingga 16 Februari 2025. Starbucks lantas mengumumkan Gregorius Michael dari Starbucks Reserve Glaxy Mall 3 Surabaya sebagai pemenang pertama, bersama dengan I Gusti Putu Bagus Krishna Dwipayana dari Starbucks Reserve Dewata Bali, dan Cevin Jaka Hardo dari Starbucks Menteng Huis di posisi kedua dan ketiga.

Setiap peserta dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan serta menyajikan tiga sajian dengan sempurna, yaitu Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage menggunakan susu MilkLife Lactose Free. Kehadiran MilkLife Lactose Free menjadi sangat istimewa di sini.

Sang pemenang, Gregorius Michael dalam presentasinya saat kompetisi berbicara tentang perspektif berbeda dari seorang barista untuk menyajikan kopi terbaik melalui nilai yang ia pelajari dari kesempatan yang didapatkan, serta untuk meningkatkan pengalaman dengan merasakan nilai CRAFT, COURAGE, dan JOY yang merupakan nilai-nilai yang dianut oleh Starbucks.

“Dari nilai-nilai ini kita memahami cara kita sendiri untuk menyajikan secangkir kopi, karena ini bukan tentang kesempurnaan, melainkan tentang kemauan untuk belajar dan menemukan kebahagiaan dalam setiap proses,” jelas Greg.

Ihsan Mulia Putri, CEO Savoria Group dari MilkLife, mengungkap rasa bangganya terhadap para juara di akhir seremoni. Ia juga berterima kasih kepada Starbucks Indonesia karena telah mempercayakan MilkLife untuk menjadi partner dalam penyelenggaraan kompetisi akbar, Starbucks Barista Championship tahun ini.

“Sungguh sebuah kebanggaan ketika kami juga bisa berperan penting dalam perjalanan mereka dan bisa membawa harum nama Indonesia di tingkat kompetisi internasional. Semoga perjalanan kita bersama untuk membangun Indonesia tidak berhenti sampai di sini,” tambahnya.

Sementara itu, Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia sebagai pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia, menambahkan, “Untuk memeriahkan acara ini, kami berkolaborasi dengan perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife, yang akan menonjolkan cita rasa kopi berkualitas tinggi yang kaya dan beragam, memamerkan keterampilan dan kreativitas para barista kami, serta mempromosikan nilai-nilai keberlanjutan, komunitas, dan kualitas yang diperjuangkan oleh Starbucks dan MilkLife untuk Indonesia.”

Tidak sedikit orang yang menderita intoleransi laktosa atau tidak bisa mencerna laktosa merasa mual, kembung atau sakit perut setelah minum susu. Kondisi ini juga dapat dialami seseorang setelah minum kopi susu. Sebagai gantinya, mereka biasanya menggunakan almon, cashew, atau oat milk. Padahal mereka juga bisa menggunakan susu sapi bebas laktosa yang lebih bergizi dan kaya manfaat protein hewani seperti produk dari MilkLife.

Nah, salah satu keunggulan MilkLife adalah memiliki susu varian bebas laktosa untuk penderita intoleransi laktosa, yaitu MilkLife Lactose Free. Produk ini merupakan susu bebas laktosa pertama di Indonesia yang diformulasi melalui proses enzimatis, sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang alergi laktosa serta memberikan rasa nyaman di perut. Rasa susunya lebih manis alami tanpa gula tambahan, dikarenakan proses pemecahan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.

MilkLife Lactose Free memiliki berbagai keunggulan jika dibandingkan susu alternatif lain sebagai campuran kopi susu, antara lain:
✔ Gizi lebih lengkap
Lebih tinggi protein, kalsium, fosfor, dan vitamin B12 dibandingkan susu nabati.
✔ Rasa lebih creamy
Tekstur dan rasa lebih mirip susu asli dibandingkan oat/cashew/almond milk yang lebih encer.
✔ Mudah dicerna
Bebas laktosa tanpa menyebabkan kembung atau gangguan pencernaan terutama pada para penderita intoleransi laktosa.
✔ Tanpa fortifikasi tambahan
Secara alami kaya nutrisi, sementara susu nabati sering perlu difortifikasi.

Dengan demikian, MilkLife Lactose Free hadir sebagai alternatif untuk para penderita intoleransi laktosa agar tetap dapat menikmati kopi susu tanpa ada gangguan lambung. (WEB/AMS)