Pontianak sudah tak asing lagi dengan kuliner yang menggugah selera. Mulai dari berbagai jenis bubur hingga kue-kue tradisionalnya juga terkenal dengan rasa yang begitu khas.
Nah, begitu juga dengan minuman khas Pontianak. Saat mencicipi makanan berat atau camilan, tentu tak bisa lepas dari minuman.
Kalau berkunjung ke Pontianak, kamu bisa mencoba beberapa jenis minuman khas yang gak cuma menghilangkan dahaga, tapi juga bisa menggoyang lidah kamu, lho. Apa saja? Check this out!
Pontianak jelas terkenal dengan salah satu buahnya, yaitu jeruk pontianak. Tak heran, jika kamu akan dengan mudah menemukan penjual es jeruk pontianak di sini.
Buahnya yang sudah bercita rasa manis hanya perlu diberi sedikit gula setelah diperas dan ditambahkan air. Kamu bisa menikmati es jeruk ini saat cuaca sedang terik. Dijamin, kamu langsung kembali segar, deh.
Es teler tentu sudah tak asing lagi bagi warga indonesia. Minuman segar satu ini bisa kamu temukan di tiap sudut kota Pontianak dengan mudah.
Berbagai bahan yang digunakan untuk menambah kenikmatannya, yaitu buah naga, semangka, pepaya, dan tambahan bahan lainnya. Es teler paling banyak diburu warga Pontianak saat siang hari, lho.
Pontianak yang dikenal sebagai penghasil lidah buaya unggulan di Indonesia. Tentu banyak masyarakatnya yang akan mengolah lidah buaya menjadi beragam menu. Seperti dodol, permen, sirup, bahkan minuman.
Lidah buaya dibersihkan dan dipotong dadu-dadu lalu dicampurkan sirup, biji selasih, dan es batu. Kesegarannya bikin rasa hausmu langsung lenyap. Biasanya orang Pontianak banyak yang mengkonsumsi es lidah buaya saat akan berbuka puasa.
Kacang hijau banyak dikonsumsi di Indonesia lantaran rasanya yang enak dan juga menyehatkan. Di Pontianak sendiri, kacang hijau dibuat menjadi minuman segar yang banyak diminati warganya.
Kacang hijau biasanya akan direbus kemudian diblender sampai halus. Ditambahkan SKM untuk menambah rasa nikmat.
Che hun tiau merupakan minuman segar khas Pontianak yang menggunakan banyak bahan, seperti kacang merah, jelly, cincau, dan bongko. Bongko sendiri adalah sepotong kue hijau yang diberi pewarna alami dari pandan.
Ditambahkan es serut, kuah santan, serta gula merah kebayang kan gimana rasanya? Che hun tiau ini juga sering disebut sebagai cendol dari Pontianak, lho.
Sesuai namanya bahan yang digunakan makanan sekaligus minuman ini, yaitu tahu. Tahu yang digunakan biasanya bertekstur sangat halus sehingga terasa meleleh di mulut. Kembang tahu bisa disajikan dalam keadaan panas dan dingin.
Satu hal yang bikin ketagihan adalah kuahnya yang bercita rasa manis. Ini didapat dari gula aren dan campuran jahe yang menambah aroma dalam minuman khas satu ini. Kembang tahu juga bisa dicicipi dengan berbagai varian, seperti kembang tahu kacang, original, dan kacang keju.
Itulah beberapa minuman khas Pontianak yang bisa menjadi pilihan kamu untuk menghilangkan dahaga. Jangan lupa untuk mencicipinya ketika kamu sedang berkunjung ke Pontianak, ya.