Kacang polong merupakan sejenis kacang-kacangan berbentuk bulat kecil berwarna hijau. Setiap polong memiliki biji polong yang berwarna hijau atau kuning dan nantinya dapat diolah menjadi hidangan menarik. Biji unik ini merupakan kategori buah botani dan sering menjadi salah satu pilihan menarik untuk dijadikan berbagai olahan unik dan tidak biasa.
Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan berbahan dasar kacang polong yang unik dan mungil. Simak yuk apa saja!
Kata siapa kacang polong hanya diolah menjadi camilan krispi yang gurih? Dalam menu mie, kacang polong dapat disulap menjadi suatu hidangan lezat yang memiliki konsistensi lembut dan creamy ketika mencicipinya. Selain itu, dari segini penampilan pun akan semakin mempercantik hidangan yang satu ini dengan warna hijau segar di setiap suapannya.
Hidangan lainnya yang sangat pas dikombinasikan bersama dengan kacang polong adalah pasta unik yang satu ini. Ravioli sendiri merupakan sejenis pangsit dari isian dan kemudian akan diselimuti oleh adonan pasta tipis. Ravioli sangat pas dikombinasikan bersama dengan komposisi lainnya yang membuat menu ini semakin terasa creamy, seperti keju, gula, margarin, jamur segar, dan bawang bombay merah.
Untuk kamu pecinta olahan ayam maka wajib mencicipi hidangan yang satu ini dengan kombinasi 3 bahan utama di dalamnya yaitu ayam, kacang polong, dan jamur. Pastikan untuk menggunakan bagian dada ayam yang telah dipisahkan dari kulitnya, kemudian komposisi lain seperti bawang bombay, bawang merah, jamur, dan bahan lainnya dapat diolah selanjutnya.
Jika kamu merupakan penggemar menu risotto mungkin sudah tidak heran lagi apabila kacang polong sering digunakan sebagai bahan pelengkap utama dari menu yang satu ini. Risotto dengan tambahan kacang polong mampu memberikan sensasi yang berbeda ketika menikmatinya, apalagi dengan berbagai komposisi lain di dalamnya seperti udang, garam, ekstra minyak zaitun, dan bawang merah. Perpaduan komposisi tersebut dapat memberikan cita rasa khas tersendiri.
Kata siapa hanya daging utuh dan sirloin yang dapat diolah menjadi hidangan steak lezat? Faktanya pie pun dapat lho dikombinasikan bersama dengan mashed potato dan kacang polong sebagai pelengkap dalam menu andalan ini. Dalam pie itu sendiri terdapat komposisi menarik yaitu daging dengan berbagai rempah di dalamnya. Tentu akan semakin lezat saat menikmati pie bersama dengan kentang halus dan gurihnya kacang polong.
Nah, 5 hidangan berbahan kacang polong di atas dapat menjadi pilihan bagi kamu unuk menikmati kacang polong dengan cara dan menu yang berbeda. Bagaimana menurutmu?