Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Daging Sapi Tanpa Santan, Cara Sehat Habiskan Daging Kurban

Amir Rosadi
bistik sapi (instagram.com/bistikdelarisbistro)
bistik sapi (instagram.com/bistikdelarisbistro)

Daging sapi tak melulu dimasak santan, lho. Cara ini bisa menjadi pilihan untuk mengolah daging yang rendah kolesterol. Dijamin kreasi sajian daging sapi ini tak kalah nikmat dari gurihnya santan, kok.

Berikut beberapa ragam olahan daging sapi tanpa santan yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk menghabiskan sisa daging kurban di dalam kulkas. 

1. Daging sapi bumbu bali bisa dibuat tanpa tambahan santan. Meski begitu, rasa pedas manisnya gak kalah lezat dengan menu daging bersantan

Daging sapi bumbu bali (instagram.com/hana_kitchenn)

2. Bistik sapi terdiri daging yang dimasak dengan rempah dan kecap, kemudian diberi topping sayuran. Makanan khas Solo ini bisa dijadikan ide sajian sehat

bistik sapi (instagram.com/o.yenny_)

3. Daging sapi lada hitam memadukan rasa pedas, gurih, dan manis dari perpaduan paprika dan tomat. Meski tak berkuah santan, nikmatnya tak kalah juara

Daging sapi lada hitam (instagram.com/genikayu)

4. Semur daging bisa menjadi pilihan menu spesial saat merayakan Idul Adha. Teksturnya empuk, dipadu dengan rasa manis dan gurih yang cocok dilengkapi bersama kentang

semur daging (instagram.com/hestri.susilowati)

5. Malbi daging merupakan kuliner khas Palembang yang sekilas mirip rendang. Bedanya tidak dimasak santan melainkan kelapa parut sangrai

Malbi daging (instagram.com/dentist.chef)

6. Asem-asem iga memiliki cita rasa kuah asam pedas menyegarkan. Bisa menjadi pilihan kalau kamu bosan dengan sup iga

Asem-asem iga (instagram.com/selerameneer)

7. Sambal daging memiliki rasa pedas meresap yang cocok dimakan bareng nasi hangat. Jadi bikin tambah porsi nasi, deh

Sambal daging (instagram.com/yatydanish)

8. Rawon menyajikan kuah hitam dari perpaduan bumbu rempah dan keluak. Kuliner asal Jawa Timur ini identik dinikmati bersama kecambah dan telur asin

Rawon (instagram.com/dapur_dyna)

9. Empal daging memadukan rasa gurih dari irisan daging ungkep yang digoreng kering. Dipadukan bersama sambal, makin terasa nikmat

Empal daging (instagram.com/dapoerqu)

10. Oseng daging menawarkan cita rasa pedas yang meresap hingga ke dalam. Tanpa kuah pun, menu ini tetap disukai keluarga di rumah

Oseng daging (instagram.com/christabellenanetta)

Tak selalu mengandalkan santan sebagai penikmat masakan, ragam olahan daging sapi ini menawarkan cita rasa yang anti mainstream. Bisa menjadi referensi cara menghabiskan sisa daging kurban tanpa menggunakan santan. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Kreasi Sop Kambing yang Bikin Terlena, Gak Pakai Santan!
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Cara Membuatnya yang Lezat
Topics
Idul Adhadaging sapidagingkurbansantanDivert me

Editorial Team

EditorHella Pristiwa

Tonton lebih seru di