Barangkali nama suweg masih kalah populer dibanding singkong, ubi jalar, talas, maupun porang. Tumbuhan sejenis umbi-umbian ini memang jarang terdengar, tapi sebenarnya sangat populer di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Umbi suweg mengandung karbohidrat, kadar serat tinggi, rendah gula, dan rasanya netral, sehingga bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Apa saja itu? Berikut 10 olahan makanan dari umbi suweg yang nikmat dan gak kalah dari umbi-umbian lainnya.