Pandan menjadi salah satu dedaunan wangi yang begitu laris manis di Indonesia. Memasuki Ramadan seperti saat ini, penggunaan pandan lebih meningkat. Namun, bukan saja untuk menambah aroma makanan, tapi bisa juga dibuat minuman unik.
Bagi kamu yang sedang mencari ide referensi berbuka, pandan dapat disulap menjadi teh yang aromatik dan bikin sesi berbuka jadi lebih segar. Makanya, simak lima inspirasi sajian berikut ini agar kamu lebih kreatif membuat minuman teh pandan pelepas dahaga.
Bukan cuma penggunaan daun pandan yang meningkat di bulan Ramadan, pemakaian es batu pun juga turut mewarnai salah satu menu berbuka, terutama bagi orang-orang yang senang dengan aneka macam minuman dingin.
Kali ini, kamu bisa membuat sajian yang lebih menarik dengan menghadirkan kombinasi antara teh celup dan pandan. Tinggal rebus keduanya bersama air, tambahkan gula, dan masukkan ke dalam gelas sambil dilengkapi es batu.
Buat orang-orang yang memiliki kumpulan rempah lengkap di rumah, bahan tersebut jangan cuma dipakai untuk memberi rasa pada makanan saja. Sebab, jika dipilih dengan selektif, ada beberapa komponen yang pas sekali dijadikan minuman segar.
Khusus untuk kreasi ini, kamu bisa mengumpulkan jahe, serai, pandan, dan teh untuk nantinya direbus bersamaan. Begitu komponen telah tercampur baik, tinggal saring dan sempurnakan dengan pemanis maupun penambah rasa kesukaanmu.
Kombinasi rasa teh yang paling sering diburu bukan cuma tipikal aromatik dan tajam rasa. Sentuhan rasa masam nan segar pun sangat serasi ditambahkan ke dalam opsi minuman yang satu ini.
Mirip dengan minuman sebelumnya, kamu bisa merebus teh bersama pandan memakai air. Kemudian, sisipkan lemon dan gula di gelas saji, lalu tuang teh yang sudah dimasak. Bila ingin dinikmati dingin, maka cukup masukkan es batu.
Kalau olahan teh pandan yang satu ini akan terasa creamy dan manis karena adanya tambahan komponen. Jadi, kamu akan mendapat kombinasi rasa enak, aroma wangi, dan tekstur lebih kental.
Proses membuatnya tentu saja memerlukan teh dan daun pandan. Bila bahan utama sudah selesai dimasak, cara berikutnya adalah dengan menambahkan susu kental ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.
Salah satu teman serasi dari daun pandan adalah serai. Keduanya berkolaborasi dalam memberikan sentuhan rasa unik dan nikmat, terutama bila ingin menciptakan aroma sedap, baik itu pada makanan atau minuman.
Bila ingin disulap menjadi teh, tinggal siapkan daun teh atau teh celup. Kemudian, masak bersama serai dan pandan. Biar rasa manisnya semakin dekat dengan lidah, gak ada salahnya untuk mengganti gula pasir memakai gula merah, lho.
Macam-macam sajian dengan tema teh pandan di atas, cocok sekali untuk menemani waktu berbuka. Rasanya yang menarik dan aroma tajam bikin sesi berbuka jadi lebih seru sekaligus menyegarkan. Yuk, coba!