6 Jenis Pancake Khas Asia Tenggara, Ada yang dari Indonesia
Pancake tak hanya terkenal di Eropa atau Amerika. Makanan ini juga populer di negara Asia Tenggara. Beragam jenis pancake mudah ditemukan di sini. Makanan lembut ini hadir dengan rasa manis dan gurih, sehingga tidak akan bosan untuk mencicipinya.
Selain itu, pancake juga jadi hidangan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai makanan penutup, sarapan, atau bahkan camilan. Apa saja pancake yang terkenal di Asia Tenggara? Simak selengkapnya berikut ini. Ada yang dari Indonesia, lho!
1. Serabi
Serabi adalah makanan tradisional berbentuk bundar dengan berbagai ukuran. Pancake ini terbuat dari tepung beras dan santan atau kelapa parut. Serabi dapat tersedia dalam versi manis dan gurih, lho.
Makanan yang bisa jadi camilan ini dimasak dengan tepung terigu dan berbagai topping, seperti gula, pisang, kacang, nangka, taburan cokelat, dan oncom. Namun, beberapa penikmatnya menambahkan daging, sosis, atau es krim.
Di Pulau Jawa, serabi umumnya disiram sirup kinca. Ada yang rasa stroberi, durian, atau kelapa. Serabi dijual sebagai street food yang praktis dan enak.