Unik Banget, Sudah Pernah Coba Pasta yang Bisa Berubah Bentuk Ini?
Spaghetti atau fettucini... Hhmmm, siapa sih yang gak ngiler sama makanan-makanan asli Italia ini? Spaghetti dan fettucini merupakan bagian dari keluarga besar pasta. Kalau di Indonesia, kita mengenal hanya beberapa bentuk pasta.
Tapi faktanya, ternyata ada banyak jenis pasta lainnya lho. Bahkan, jumlahnya mencapai ratusan. Wah, apa saja ya?
Ada 600 jenis pasta di seluruh dunia.
Pasta berasal dari bahasa Italia yang merujuk pada tepung yang dicampur air atau dough dalam bahasa Inggris. Bahan pembuat pasta memang sederhana, yaitu tepung, air dan garam.
Tetapi para chef di Italia berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan tertentu. Seperti tinta cumi, dan membuat bentuk yang berbeda-beda sesuai dengan pasangan sausnya.
Wujud pasta pun beragam. Ada yang panjang seperti spaghetti, lebar seperti lasagna, sedang dan berbentuk silindris seperti makaroni, hingga menyerupai benda-benda sekitar. Misalnya seperti ruote yang mirip roda dan farfale yang mirip kupu-kupu.