Setiap negara punya bumbu andalan masing-masing yang membuat corak makanan mereka semakin khas. Dari Korea Selatan, ada salah satu bahan masak serbaguna yang kerap digunakan untuk macam-macam kudapan khas, yakni gochujang.
Bumbu berbentuk pasta ini memiliki warna merah merona lantaran dibuat dari campuran bubuk cabai, beras ketan, kedelai fermentasi, dan seterusnya. Pemakaian bumbu ini mampu menciptakan rasa pedas, umami, manis, dan asin.
Bahan tersebut juga dapat dicampur dengan bawang putih, kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen untuk membuat saus olahan ayam goreng. Nah, kreasi gochujang chicken yang fenomenal ini paling pas dimakan bareng pendamping berikut biar rasa istimewanya bertambah. Yuk, simak variasi pendamping gochujang chicken!