4 Perbedaan Piccolo dan Cappuccino, yang Mana Favoritmu?

10 Jul 2025, 16:30 WIB

Ilustrasi piccolo dan cappuccino (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Jika kamu pencinta kopi, pasti sudah paham kalau ada berbagai jenis kopi yang bisa dinikmati. Mulai dari espresso, latte, americano, hingga beragam kopi susu yang jadi favorit banyak orang.

Nah, dari sekian banyak jenis kopi susu, ternyata ada dua minuman yang sering bikin orang bingung, karena tampilannya mirip, yakni piccolo dan cappuccino. Meski sekilas sama-sama campuran kopi dan susu, dua minuman ini memiliki beberapa perbedaan, lho. Sayangnya, piccolo masih kalah populer dibandingkan cappuccino, padahal rasanya gak kalah enak.

Lantas, apa saja, sih, beda piccolo dan cappuccino? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini, biar gak salah pesan saat mau ngopi!

1. Ukuran

Ilustrasi piccolo (pixabay.com/pen_ash-)

Perbedaan yang paling mudah dilihat adalah ukuran gelasnya. Piccolo biasanya disajikan dalam gelas kecil sekitar 90–120 ml, sedangkan cappuccino ukurannya lebih besar, sekitar 150–180 ml. Jadi, kalau kamu lihat kopi susu mungil yang disajikan di gelas kaca bening, kemungkinan besar itu piccolo.

2. Kandungan kopi dan susu

Meski sama-sama terbuat dari kopi dan susu, komposisi piccolo dan cappuccino berbeda. Piccolo dibuat dengan ristretto atau versi lebih pekat dari espresso dan sedikit steamed milk. Rasa kopinya jadi lebih strong, karena ristrettonya lebih intens.

Sedangkan, cappuccino biasanya pakai single shot espresso dengan takaran susu lebih banyak. Jadi, rasanya lebih seimbang antara kopi dan susu, serta sedikit lebih creamy.

3. Busa susu

Busa atau foam susu juga jadi pembeda penting. Cappuccino punya lapisan busa susu yang tebal dan creamy di bagian atasnya, sehingga terasa lembut dan foamy. Sementara itu, piccolo cuma punya sedikit atau bahkan terlihat nyaris tanpa foam, karena busa susunya lebih tipis dibandingkan cappuccino.

4. Rasa

Dari segi rasanya, rasa kopi pada piccolo lebih tajam dan bold, tapi tetap creamy karena susu. Cocok untuk kamu yang suka kopi susu, tapi tetap ingin dominan rasa kopinya.

Sedangkan, cappuccino terasa lebih ringan dan seimbang, karena susu dan busanya lebih banyak. Cappuccino cocok buat kamu yang suka kopi, tapi gak terlalu pahit.

Jadi, meskipun sama-sama berbahan dasar kopi dan susu, piccolo dan cappuccino memiliki karakter yang cukup berbeda. Setelah tahu kedua perbedaan kopi susu ini, kamu lebih cocok minum yang mana dan mana yang paling kamu suka? Tulis di kolom komentar, ya!