Comscore Tracker

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?

Dijamin lezat semua deh!

Turki memang selalu menarik untuk dikunjungi. Banyak hal yang bisa dilakukan saat mengunjungi Turki, mulai dari naik balon udara di Cappadocia, hingga menambah wawasan di Hagia Sophia.

Selain itu, Turki juga terkenal sebagai negara yang mempunyai street food yang lezat. Street food memang merupakan salah satu daya tarik wisatawan untuk mengunjungi negara ini.

Salah satu street food Turki yang paling terkenal adalah kebab. Dilansir dari Time Out dan Taste Atlas, selain kebab, masih banyak lagi ragam jajanan pinggir jalan Turki yang menggugah selera. Penasaran apa saja?

1. Baklava 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?giverecipe.com

Makanan manis yang satu ini memang sangat terkenal di Turki. Bentuk Baklava ini beragam, ada silinder, kotak, atau layang-layang.

Untuk pilihan rasanya sangat bervariasi, ada coklat, kacang, dan juga pistchio. Jajanan manis ini paling enak disantap saat masih hangat.

2. Borek 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?greatbritishchefs.com

Tidak jauh beda dengan baklava, Borek ini dibuat ber lapis-lapis. Borek biasanya berisi bayam, keju, daging, dan juga kentang. Biasanya orang Turki menyantap borek untuk sarapan.

3. Pide 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?petitepaniere.com

Roti yang hampir mirip dengan pizza ini, merupakan salah satu jajanan yang terkenal di Turki. Pide memiliki berbagai rasa yang populer, ada rasa kasarli pide (keju leleh) dan sucuklu pide (keju leleh dan sosis pedas).

Baca Juga: Selain Turki, Ini 5 Kebab Lezat dari Berbagai Negara di Dunia

4. Lachmacun 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?jocooks.com

Lachmacun juga mempunyai bentuk yang mirip dengan pizza. Biasanya lachmacun ini diberi isian daging giling, bawang bombai, pasta cabai, tomat, lada, rempah, dan juga herb. 

Lachmacun biasanya disajikan hangat langsung dari oven yang disajikan dengan salad dan lemon lalu digulung untuk dimakan.

5. Balik ekmek ( roti ikan) 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?eatingasia.typepad.com

Jajanan ini dibuat dari ikan yang dibakar atau digoreng kemudian dimasukkan ke dalam roti yang ditambahkan dengan acar atau pun sayuran hingga jadi seperti sandwich. Biasanya Balik Ekmek ini di jajakan di sekitar pantai atau dermaga.

6. Simit 

6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?tasteatlas.com

Baca Juga: 5 Olahan Sup Lezat Khas Turki, Cocok untuk Santap Santai!

Simit merupakan roti bertekstur renyah berbentuk cin-cin dengan rasa yang sedikit asin dibalut dengan wijen. Simit biasanya dimakan dengan dicelupkan ke dalam saos mullases.

Jenisnya ada dua macam, ada sokak simit yang biasa dijual dipinggir jalan dan ada juga pastane simmit yang bertekstur lebih lembut dan biasanya dijual di toko-toko.

Itulah beberapa street food Turki yang menggugah selera. Pastikan kamu mencobanya saat mengunjungi negara Turki yah.

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Pia Apriani Photo Verified Writer Pia Apriani

I will never let some people controlling my life

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Diana Hasna
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya