Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgia

Ini dia sumber kelezatan kuliner Belgia!

Negara Belgia terletak di bagian barat benua Eropa. Belgia dikenal sebagai negara penghasil cokelat sampai dijuluki sebagai negara cokelat.

Bukan hanya cokelat, tapi kuliner lainnya pun juga terkenal seperti dessert waffle. Semua masakan Belgia yang terkenal enak tentu berasal dari bahan makanan yang tak sembarang.

Nah, berikut beberapa bahan makanan yang khas asal Belgia sebagai sumber kelezatan setiap kulinernya.

1. Keju khas bernama Passendale ini memiliki teksturnya yang semi soft​​​​​​​, bercita rasa manis, dan ringan dengan visual bak roti berbentuk bulat

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/martivicentecubi

2. Sudah ada sejak 1937, sirop de liege ini terbuat dari campuran buah, seperti pir, aprikot, kurma, dan apel

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/p_nickimarie

3. Saucission (sosis) d'Ardenne ini punya tiga varian bahan daging, yaitu babi, sapi, dan lemak babi yang kemudian diasapi dengan kayu oak

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/marcassous_official

Baca Juga: 9 Olahan Lokal yang Wajib Dicicipi Bila Berkunjung ke Belgia

4. Bahan yang satu ini disebut ganda ham, terbuat dari daging babi berkualitas yang diberi garam khusus, la baleine dan dikeringkan selama 16 bulan

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/jambongandaham

5. Terbuat dari biji mustard, cuka, dan garam, tierenteyn mustard memiliki rasa tajam dan bertekstur lembut, serta sering dijadikan sebagai condiment atau salad dressing

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/chris_idelica

6. Formage de herve memiliki dua jenis keju beda rasa, yakni rasa manis dan lembut dari fermentasi selama empat minggu, sementara yang cukup tajam difermentasi selama dua bulan

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/fromagerie_herve_societe

Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Spanyol yang Paling Terkenal, Kualitas Terbaik!

7. Plate de florenville adalah jenis kentang lunak dengan rasa manis yang dijadikan sebagai bahan makanan utama, seperti roustiquettes gaumaises

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/chefjeanluc

8. Menjadi sayuran termahal di dunia, hop shoots asal Poperinge ini terlihat bak tauge. Harganya mencapai 1000 euro per kilogramnya, lho!

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/manoir_ogygia

9. Belgian endive ini merupakan sayuran yang memiliki bentuk torpedo dengan rasa asam, namun akan terasa manis saat dibakar atau direbus

Keju hingga Sayuran Khas, Ini 9 Bahan Makanan Unik Asal Belgiainstagram/gurmeakademi

Itulah beberapa bahan makanan khas asal Belgia yang begitu beragam. Gak heran, kan kuliner Belgia enak semua? Berasal dari bahan berkualitas dengan cita rasa yang unik membuat berbagai macam kuiner khas Belgia pun menjadi primadona masyarakat dunia.

Baca Juga: Makanannya Enak, 10 Gerai Fast Food Paling Terkenal di Dunia

Putry Prastiwi Photo Verified Writer Putry Prastiwi

Follow my ig @traveliss__

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya