10 Ragam Sate Kambing Khas Indonesia, Berbeda tapi Sama Enaknya!
Olahan daging kambing di Indonesia memang banyak macamnya. Namun, yang paling populer tetap sate kambing. Tekstur daging yang juicy dengan sensasi smokey cocok banget disantap dengan sepiring nasi hangat. Bikin nagih banget, deh!
Selain sate madura, sebenarnya masih banyak jenis sate kambing yang patut kamu ketahui. Bahannya boleh sama dari daging atau bagian tubuh kambing lainnya, tetapi dibedakan dari segi bumbu, proses pembuatan, sampai penamaan, lho.
Pilih sesuai kesukaanmu, berikut beberapa jenis sate kambing khas Indonesia yang tak boleh kamu lewatkan. Wah, dagingnya seempuk itu, sih!
1. Sate pentul
Cirebon gak cuma terkenal dengan nasi jamblang atau empal gentong. Ada kuliner lain yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Kota Udang ini, yaitu sate pentul atau sate lilit.
Berbeda dengan sate lilit khas Bali, sate ini terbuat dari daging kambing cincang. Gak cuma dibakar, kamu bisa membuatnya dengan cara digoreng. Gimana, tertarik untuk mencobanya?