- 2 buah ubi cilembu
- keju oles secukupnya
- air untuk mengukus
Resep Ubi Krim Keju ala Anak Kos, Cuma Butuh 2 Bahan
Ubi cilembu kini sedang naik daun dan banyak diolah menjadi camilan kekinian. Ubi ini dikenal punya rasa manis alami yang keluar saat dipanggang atau dikukus. Teksturnya lembut dan bagian dalamnya bisa terasa legit seperti karamel.
Salah satu olahan yang sedang banyak dicari adalah ubi cilembu dengan isian krim keju. Perpaduan rasa manis dari ubi dan gurih creamy dari keju membuat camilan ini terasa nikmat. Saat hangat, teksturnya lumer di mulut dan bikin nagih.
Selain membeli di supermarket atau minimarket populer, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya cukup praktis. Berikut resep ubi krim keju sebagai panduan memasak kamu di rumah.
Resep Ubi Krim Keju ala Anak Kos
Indonesia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Ubi Krim Keju ala Anak Kos
Cara Membuat
| 1. Bersihkan ubi cilembu. | Cuci ubi cilembu hingga bersih dengan air mengalir. |
| 2. Potong dan belah ubi cilembu. | Potong kedua bagian ujung ubi cilembu, lalu belah sedikit bagian tengahnya. |
| 3. Kukus ubi cilembu. | Panaskan air di dalam panci pengukus, lalu kukus ubi cilembu selama 25-30 menit hingga matang. |
| 4. Beri krim keju. | Setelah matang, keluarkan ubi cilembu, lalu beri isian krim keju secukupnya. |
| 5. Ubi krim keju siap disajikan. | Setelah selesai, ubi krim keju ala anak kos siap disajikan. |
Tips Membuat
- Pilih ubi ukuran sedang agar matang merata saat dikukus. Ubi yang terlalu besar biasanya butuh waktu lebih lama dan berisiko bagian dalam belum matang sempurna.
- Semprotkan krim keju saat ubi sudah agak dingin atau masih hangat. Jika terlalu panas, krim bisa cepat meleleh dan teksturnya bisa terlalu lumer.
- Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat mengukus. Uap panas yang keluar bisa membuat proses matang gak merata dan memperpanjang waktu memasak.
Itu dia resep ubi krim keju ala anak kos yang sangat praktis. Rasanya manis, gurih, dan cukup mengenyangkan. Selamat mencoba dan semoga puas dengan hasilnya!
