5 Restoran India Paling Enak di Hong Kong, Bumbu Kaya Rempah
India memang dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan budaya dan tradisi, termasuk kulinernya. Untuk membuat masakan tradisionalnya, mereka menggunakan banyak bumbu dan rempah-rempah. Penggunaan rempah-rempah tersebut mencerminkan keberagaman agama dan demografi yang luas.
Di Hong Kong, kamu dapat menemukan banyak restoran yang menjual hidangan autentik ala India. Kalau kamu tertarik, coba datang ke beberapa restoran India paling enak di Hong Kong berikut ini. Berkat kelezatan rasanya, mereka berhasil mendapatkan penghargaan dari Michelin, lho!
1. Gaylord Indian Restaurant
Gaylord Indian Restaurant terletak di pusat kota Tsim Sha Tsui. Restoran yang telah berdiri sejak tahun 1972 ini memang dikenal melalui kelezatan rasanya. Mulai dari semur sampai dengan kari. Semua menunya bakal buat kamu ketagihan untuk datang kembali.
Berkat kelezatan rasanya, Gaylord Indian Restaurant telah mendapat penghargaan dari Michelin Guide. Pada bagian dalam restoran, kamu bisa menemukan interior vintage yang mempesona. Cocok banget buat dikunjungi bersama rombongan besar.
Lokasi: 5/F, Prince Tower, 12A Peking Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
2. Bombay Dreams
Bukan tanpa alasan Bombay Dreams punya antrian yang super panjang. Restoran India ini berhasil mempertahankan kualitas dari setiap menunya. Irshad Ahmed Qureshi sebagai chef dari Bombay Dreams punya pengalaman bekerja di Kerajaan Mughal.
Restoran ini menyajikan makan siang prasmanan di hari kerja dan brunch di akhir pekan. Semua menunya punya rasa autentik yang super lezat. Kamu juga bisa menambah sedikit biaya untuk menikmati koktail dan wine sepuasnya, lho!
Lokasi: 1/F, Winning Centre, HK Hong Kong Island, 46 Wyndham St, Central, Hong Kong
3. CHAAT
CHAAT yang berlokasi di dalam Rosewood Hong Kong ini punya menu masakan klasik ala India. Restoran ini dipimpin langsung oleh Gaurav Kuthari dan Dhiraj Kumar. Visi utama dari CHAAT adalah membawa pengujung untuk merasakan langsung kelezatan hidangan di India.
Berbeda dengan restoran lainnya, CHAAT berhasil memadukan antara jajanan kaki lima dan sajian klasik ala India. Mereka juga punya gudang khusus untuk menyimpan rempah-rempah. Makanya kamu tidak perlu meragukan kualitas rasa dari setiap menunya.
Lokasi: Victoria Dockside, 5/F Rosewood, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
4. New Punjab Club
New Punjab Club menjadi restoran Punjabi pertama yang berhasil mendapatkan Michelin stars. Kamu bisa menikmati hidangan sederhana dengan rasa yang super lezat. New Punjab Club menggunakan oven tandoor untuk membuat masakannya.
Palash Mitra sebagai chef eksekutif berusaha untuk menghadirkan kembali masakan klasik ala Punjabi. Mereka menggunakan ikan dan daging yang bersumber secara lokal. Kamu bisa menikmati menu musiman. Salah satunya adalah Black Angus Ribeye Steak yang dibuat menggunakan oven tandoor.
Lokasi: World Wide Commercial Building, 34 Wyndham St, Central, Hong Kong
5. Jashan
Bicara soal restoran India, kamu pastinya tidak bisa melewatkan Jashan. Mereka selalu berusaha untuk mempertahankan kualitas dan kesegaran dari semua bahannya. Jashan menyajikan hidangan autentik ala India tanpa mengurangi cita rasa yang berani dan familiar.
Kamu bisa menikmati hidangan klasik dan kontemporer ala India. Salah satu menu yang paling populer di Jashan adalah lamb madras yang disajikan bersama naan, roti, dan paratha. Tidak hanya itu, kamu juga bisa mencoba menu Butter Chicken dan Lamb Rogan Josh.
Lokasi: 1/f, Amber Lodge, 23 Hollywood Rd, Central, Hong Kong
Sebagai pencinta makanan India, restoran India paling enak di Hong Kong jangan sampai terlewatkan. Setiap menunya bakal sukses mencerminkan rasa yang autentik, sayang banget jika tidak dicoba. Jangan lupa jadikan beberapa restoran India tadi sebagai tujuan wisata kulinermu ketika di Hong Kong, ya!
