Selain terkenal dengan industri hiburannya Korea dan Jepang juga terkenal dengan berbagai makanan yang lezat. Bahkan saat ini restoran Korea dan Jepang sudah tersebar di berbagai negara termasuk di Indonesia. Makanan Korea terkenal lewat k-drama sedangkan makanan Jepang dikenal berkat anime.
Namun jika kamu perhatikan kedua negara ini memiliki makanan yang tampak mirip tapi ternyata berbeda. Lihat ulasannya di bawah ini, 5 makanan Korea dan Jepang yang memiliki rupa yang sama namun berbeda.
Sushi dan kimbab memliki tampilan yang sama karena memang keduanya sama-sama nasi yang digulung dengan menggunakan rumput laut. Namun yang membedakannya ialah isian dari kedua makanan tersebut.
Sushi biasanya diisi dengan ikan laut atau aneka seafood sedangkan kimbab berisi telur goreng, tumis daging dan berbagai macam sayuran seperti mentimun, wortel dll. Sehingga cita rasa dari kedua makanan ini berbeda.
Gyoza dan mandu merupakan keturuanan dari makanan cina yaitu Jiaozi. Nama gyoza sendiri berasal dari pengucapan jiaozi oleh orang Jepang yang tak fasih berbahasa Cina. Sedangkan mandu merupakan masakan Cina yang masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo (935-1397).
Mandu sendiri merupakan salah satu hidangan wajib saat sedang perayaan tahun baru imlek. Yang membedakan dari kedua makanan tersebut terletak pada isiannya gyoza memiliki isian daging cincang yang hanya diberi saus kedelai atau soy sauce, garam, dan bawang putih yang sangat banyak.
Sedangkan mandu memiliki isian daging, sayuran, jamur yang diberi bawang putih, bawang bombay, lada, jahe, kecap,minyak wijen.
Sekilas dari namanya kedua makanan ini tampak sama, apalagi keduanya sama-sama merupakan mie. Eitss, jangan dulu berpikir kalau kedua makanan ini memiliki cita rasa yang sama. Karena kedua makanan ini memiliki cita rasa dan penyajian yang berbeda.
Ramen memiliki cita rasa yang sangat gurih dan pedas karena kuahnya berbahan dasar miso. Sedangkan ramyeon memiliki cita rasa pedas, asam dan manis karena di dalamnya kuahnya terdapat campuran kimchi.
Cara penyajian kedua makanan ini juga memiliki perbedaan dimana ramyeon akan lebih nikmat dinikmati langsung di dalam panci tembaga khas Korea sedangkan ramen disajikan dalam mangkuk besar berbahan keramik.
Kedua makanan ini dijuluki sebagai pancake dari negaranya masing-masing. Meskipun sama-sama memiliki bahan utama tepung terigu yang diencerkan namun campuran isi di dalamnya sangat berbeda.
Pajeon hanya diisi dengan potongan daun bawang saja sedangkan okonomiyaki memiliki isiian yang jauh lebih melimpah karena terdapat campuran daging gurita, udang, cumi, kol dan jamur. Okonomiyaki memiliki toping katsuoboshi dan aonori yang disiram dengan mayonise yang merupakan ciri khas dari okonomiyaki. Sedangkan pajeon hanya disantap dengan dicocolkan ke soy sauce.
Tidak ada yang menyangka kalau kedua kue ini berbeda karena keduanya sama-sama berbentuk ikan. Kedua kue ini memang sama-sama dipanggang dalam cetakan berbentuk ikan namun keduanya memiliki perbedaan yaitu taiyaki memiliki isian yang beragam seperti kacang merah, bacon, cokelat. Sedangkan bungeoppang hanya diisi dengan kacang merah.
Dari segi bentuk kedua ikan ini sebenarnya memiliki perbedaan bentuk ekor dari taiyaki mencuat ke atas hal ini dikarenakan mengikuti bentuk ikan tai yang menjadi ikan termahal di Jepang. Sedangkan bungeoppang memiliki bentuk ekor lurus.
Nah, jangan sampai salah sebut ya kalau kamu pergi ke Jepang atau Korea.