Stu Burger Malang, Empunya Burger Bebek Nomor Satu!

01 Agu 2017, 16:30 WIB

Dokumen pribadi

Bicara soal kuliner khas Malang, sebagian besar generasi '90-an pasti akan secara refleks menyatakan "bakso" atau "keripik tempe". Padahal, di era millenial ini, Malang berkembang pesat menjadi sentra kuliner kekinian. Tak hanya makanan tradisional, tapi juga menu-menu modern a la mancanegara.

Perkembangan ini bisa dilihat dari menjamurnya kafe dan resto di Malang dengan berbagai venue, serta menu yang unik nan Instagramable. Ada yang lokasinya di dekat sawah, terapung di atas air, bahkan di parkiran sebuah mall!

Yup, IDN Times telah mengunjungi tempat makan di area parkir Cyber Mall Jl. Terusan Dieng, Kota Malang. Enggak cuma punya venue yang cihuy karena bisa memandangi city light Kota Bunga di malam hari, tone cahaya di Stu Burger ini juga amat kekinian.

Banyak spot Instagramable, terutama bagi kamu yang doyan foto OOTD.

Default Image IDN

Bagi para pekerja kreatif yang butuh inspirasi menulis dan mengedit video, kamu bisa mengunjunginya. Selain venue-nya nyaman, kafe ini dilengkapi stop kontak yang cukup memadai. Harga menunya pun cukup ramah di kantong, mulai dari Rp 8.000 sampai Rp 55 ribu.

Pulled Duck dan Double Cheese jadi menu favorit dan best seller.

Default Image IDN

Tampilannya terlihat sangat menggoda ya untuk burger senilai Rp 33 ribu? Tak hanya Instagramable, Pulled Duck Stu Burger ini benar-benar terasa nampol di lidah.

Gak cuma burger, kamu juga bisa menikmati menu lainnya. Seperti Fish n Chips, BBQ Chicken, atau Korean Chicken Burger.

Isian daging bebeknya banyak banget, gak bakal kecewa hingga gigitan terakhir.

Default Image IDN

Siapa sangka kalau daging bebek yang selama ini hanya dicocol pakai sambel bawang, ternyata juga cocok disantap dengan mayonaise, bumbu tumisan ala Stu, chicken fillet, dan selada.

Kejunya melted, bikin melting. Aw!

Default Image IDN

Menu kedua, Double Cheese Burger. Rasanya sudah ngiler duluan karema kejunya terlihat meleleh. Jadi melting!

Meski sekilas terlihat seperti beef burger pada umumnya, patty dari si Double Cheese Burger ini sangat tak bisa diremehkan! Satu kali gigit saja sudah terasa dagingnya. Bukan seperti patty instan yang tipis dan lebih terasa pengawetnya, ketimbang dagingnya sendiri.

Rasanya layak jika Double Cheese Burger ini dipasarkan seharga Rp 40 ribu, mengingat dagingnya sangat menggoyang lidah dan gak menyisakan lemak di langit-langit mulut. Teksturnya juga tidak terlalu kasar dan lumayan juicy, sehingga mudah dikunyah. Rasa rempah atau bumbu pun gak terlalu menyengat.

Kalau kamu ke sana pada malam hari, sebaiknya kamu kenakan jaket tebal. Hawa Kota Malang cukup dingin hingga menusuk tulang. Apalagi venue Stu Burger ini sangat terbuka. Psst, tapi jangan ke sini hari Rabu ya! Stu Burger-nya tutup!