Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Potret menu di Maison Tatsuya Teppanyaki
Potret menu di Maison Tatsuya Teppanyaki (instagram.com/maisontatsuya)

Tempat makan Jepang saat ini sudah banyak tersebar di Indonesia, terutama di Jakarta. Selain aneka ramen, sushi, dan sukiyaki, masih ada makanan Jepang lainnya yang bisa kamu nikmati dengan cara berbeda. Salah satunya teppanyaki.

Teppanyaki merujuk pada cara memasak seperti dipanggang menggunakan wajan besi datar. Bahan-bahan yang dimasak beragam, mulai dari nasi, telur, hingga sayuran. Biasanya kamu akan diizinkan untuk melihat langsung bagaimana chef memasak menu yang dipesan.

Nah, di Jakarta sendiri, ada beberapa tempat makan teppanyaki yang menarik untuk dicoba. Simak lima rekomendasi tempat makan teppanyaki paling recoomended berikut ini sebagai ide kulineranmu!

1. Maison Tatsuya

Maison Tatsuya merupakan salah satu tempat makan teppanyaki yang cukup populer di Jakarta. Saat sudah punya delapan gerai yang tersebar di Jakarta, Tangerang, dan Bekasi. Mereka menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan dengan Teppanyaki Show, live cooking menggunakan bahan segar, dan layanan live teppanyaki catering

Satu set menu teppanyaki dapat dipesan dengan harga mulai Rp288 ribu hingga Rp888 ribu. Set menu tersebut berupa daging ayam atau sapi, tahu, sayuran, salmon, udang, moyashi, yakimeshi/yaki udon, dan sup miso. Daging sapi yang digunakan berupa Australian ribeye dan sirloin, US prime ribeye, wagyu ribeye dan tenderloin MB-5, serta wagyu Sirloin MB-9.

Lokasi:

  1. Jalan Gatot Subroto Kavling 70, Menteng Dalam, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan.

  2. Jalan Pakubuwono VI Nomor 2, Gunung, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

  3. Sopo Del Office Towers and Lifestyle, Jalan Mega Kuningan Barat III, Kuningan Timur, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan.

  4. Jalan Kebon Sirih Nomor 59, Kebon Sirih, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.

  5. Jalan Griya Utama B, Kawasan Komplek Kemayoran Nomor D2, Pademangan Timur, Kecamatan Pademangan, Jakarta Utara.

  6. Central Park Mall Lantai 1, Unit L-112B, Jalan Let. Jend. S. Parman, Tanjung Duren Selatan, Jakarta Barat.

Jam operasional: setiap hari pukul 11.00–22.00 WIB.

2. Teppanin

Potret chef Teppanin memasak (instagram.com/teppan.in)

Teppanin berani beda dengan tempat makan Jepang lainnya, karena mereka menyajikan hidangan fusion Jepang dan Indonesia. Mereka mengombinasikan teppanyaki, sambal, dan nasi daun jeruk. Unik, kan?

Satu porsi teppanyaki dipatok dengan harga mulai Rp52 ribu hingga Rp75 ribu. Kamu bisa memilih teppanyaki berbahan daging ayam, hamburg katsu, saikoro, slice beef, sirloin, campur antara daging sapi dan ayam, serta menu terbarunya berupa salmon.

Lokasi: Jalan Cililin Nomor 17, Petogogan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Jam operasional: setiap hari pukul 11.00–22.00 WIB.

3. Benihana

Rekomendasi selanjutnya adalah Benihana yang sudah berdiri sejak tahun 2010. Tempat makan teppanyaki ini punya menu andalan berupa Wagyu Fried Rice. Nasi goreng bertekstur buttery dan beraroma ini dimasak langsung di depan pelanggan.

Benihana menawarkan lima menu teppanyaki dengan harga mulai Rp445 ribu hingga Rp650 ribu. Kelima menu tersebut terdiri dari Hibachi Scallops, Hibachi Sirloin, Hibachi Ribeye, Filet Mignon, dan Hibachi Teriyaki Black Cod. Bagi kamu yang mau menikmati hidangan tersebut bersama keluarga atau untuk acara spesial, maka bisa menggunakan private room.

Lokasi: Plaza Indonesia Lantai 3, Jalan M. H. Thamrin Nomor 9, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.

Jam operasional: setiap hari pukul 11.00–22.00 WIB.

4. Koi Teppanyaki

Potret menu di Koi Teppanyaki (instagram.com/koiteppanyaki)

Koi Teppanyaki termasuk pelopor tempat makan teppanyaki di Indonesia yang berdiri sejak tahun 1997. Mereka menawarkan masakan teppanyaki yang autentik dan khas dengan harga relatif terjangkau. Kalau penasaran dengan rasanya, tempat makan ini sudah punya banyak gerai di berbagai kota, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Semarang.

Kamu bisa menikmati set teppanyaki mulai Rp50 ribuan hingga 80 ribuan. Pilihannya menunya pun banyak, gak hanya daging ayam dan daging sapi, tetapi juga udang, salmon serta cumi. Tersedia pula teppanyaki pedas dengan tambahan sambal bawang atau chili oil.

Lokasi:

  1. Mall Kelapa Gading 3, Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading Timur, Kecamatan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

  2. Mall of Indonesia, Jalan Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading Barat, Kecamatan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

  3. Mall Artha Gading, Food Court, Jalan Artha Gading Selatan, Kelapa Gading Barat, Kecamatan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

  4. Mall Ambassador, Jalan Prof. DR. Satrio, Kuningan Timur, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan.

  5. Pondok Indah Mall 2, Lantai 3, Food Court, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

  6. ITC Permata Hijau, Jalan Arteri Permata Hijau Nomor 4, Blok Nomor 5, Grogol Utara, Kecamatan Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

  7. ITC Fatmawati Lantai Dasar, Jalan ITC Fatmawati,  Cipete Utara, Kec. Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

  8. AEON JGC Lantai 3, Jalan Jakarta Garden City Boulevard, Cakung Timur, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur.

  9. ITC Cempaka Mas, Jalan Letjen Suprapto, Sumur Batu, Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat.

  10. Senayan City, Jalan Asia Afrika Nomor 19, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Jam operasional: setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB.

5. Senju Omakase

Satu lagi rekomendasi tempat makan teppanyaki di Jakarta, yakni Senju yang menawarkan pengalaman bersantap lengkap dengan omakase, teppanyaki, dan sake. Sebelum menikmati hidangannya, kamu bisa menyaksikan langsung chef yang ahli dalam mengolah bahan-bahan premium di atas teppan. Hidangan yang sering direkomendasikan adalah Lobster Teppanyaki.

Senju menyediakan empat set menu teppanyaki dengan harga mulai Rp950 ribu hingga Rp2,3 juta. Fuji, paket menu paling murah, terdiri dari green salad, sup krim, seafood, jamur, 120 gram Australian wagyu sirloin MB 9+, nasi goreng bawang, dan banana flambe.

Sementara itu, set menu paling mahalnya bernama Sakura. Terdiri dari gyoza, kroket salmon, sashimi, abalone, ikan ankimo, sup miso, 80 gram sirloin Miyazaki A5, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Lokasi: Plaza Indonesia, Jalan M.H. Thamrin Nomor 28-30 Lantai 3, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.

Jam operasional: setiap hari pukul 11.00–22.00 WIB.

Itulah lima rekomendasi tempat makan teppanyaki yang enak di Jakarta. Kamu bisa menikmati pengalaman bersantap yang berbeda dengan menyaksikan langsung chef memasak di wajan besi datar. Jadi, mau makan di teppanyaki mana hari ini?

Editorial Team