Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi cobek batu (instagram.com/lucybachsin1)

Cobek batu merupakan salah satu alat masak yang sangat penting dan wajib ada di dapur setiap orang. Sebagian besar orang bahkan menganggap bahwa sambal dan bumbu yang dihaluskan dengan cobek batu rasanya jauh lebih nikmat, jika dibandingkan dengan yang dihaluskan menggunakan blender, food processor, chopper, atau sejenisnya.

Cobek batu yang digunakan pun tidak bisa sembarangan, melainkan harus yang berkualitas dan terbuat dari batu asli, baik itu batu kali atau batu andesit. Mengapa harus batu asli? Hal ini semata-mata agar cobek bisa lebih awet digunakan dan tidak mengganggu kesehatan.

Di pasaran, tak sedikit penjual nakal yang menjual cobek terbuat dari semen dan mengatakan bahwa cobek tersebut dari batu. Untuk itu, kamu perlu menyimak tips memilih cobek batu asli di bawah ini. Jangan sampai salah beli, ya!

1. Cobek batu asli biasanya berwarna abu-abu alami. Jangan memilih cobek yang berwarna hitam legam karena bisa jadi itu hasil pengecatan

Ilustrasi cobek (unsplash.com/tinymountain)

2. Cobek batu asli teksturnya kasar dan berpori-pori. Kamu perlu melihat lebih dekat dan merabanya untuk memastikan tekstur tersebut

Editorial Team

Tonton lebih seru di