Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Tips Menyangrai Ketumbar agar Awet, Rasa dan Aroma Jadi Lebih Keluar
biji ketumbar (pixabay.com/PDPics)
Mungkin di antara kalian masih ada yang bertanya-tanya mengapa ketumbar harus disangrai terlebih dahulu sebelum digunakan. Perlu diketahui bahwa aroma dan rasa ketumbar tak bisa keluar jika diolah secara mentah. Akibatnya, aroma dan rasa ketumbar yang langu atau mentah pun akan mempengaruhi rasa masakan jadi kurang sedap.
Menyangrai ketumbar terdengar mudah dilakukan. Tapi jika tak dilakukan dengan benar, hasilnya ketumbar bisa gagal. Supaya aroma dan rasanya lebih keluar, sebaiknya kamu ikuti delapan tips menyangrai ketumbar seperti yang akan IDN Times bagikan di bawah ini.
1. Untuk mendapatkan cita rasa dan aroma terbaik, pilihlah biji ketumbar yang segar dan memiliki kualitas paling bagus
biji ketumbar (pixabay.com/PDPics)
2. Sebelum mulai menyangrai, pastikan wajan sudah panas. Gunakan wajan anti lengket atau wajan kering tanpa tambahan minyak
Editorial Team
3+
Follow Us