5 Tips Menyimpan Cinnamon Roll agar Tetap Fresh Keesokan Harinya
Siapa yang bisa menolak aroma cinnamon roll yang manis dan hangat saat baru matang? Namun, sering kali cinnamon roll yang disimpan semalaman justru menjadi kering atau lembek keesokan harinya. Kalau kamu pernah mengalaminya, berarti kamu tidak sendirian.
Padahal, dengan cara penyimpanan yang tepat, cinnamon roll bisa tetap lembut, moist, dan wangi meski tidak langsung habis. Artikel ini akan mengajak kamu mengenal tips sederhana namun efektif agar cinnamon roll kesayangan tetap fresh keesokan hari. Yuk, simak sampai selesai supaya tidak ada lagi cinnamon roll yang terbuang sia-sia.
1. Pastikan cinnamon roll sudah benar-benar dingin
Langkah pertama yang sering diabaikan adalah menyimpan cinnamon roll saat masih hangat. Uap panas yang terperangkap di dalam wadah dapat menyebabkan kondensasi dan membuat teksturnya basah. Inilah penyebab utama cinnamon roll cepat lembek.
Biarkan cinnamon roll berada di suhu ruang hingga benar-benar dingin sebelum disimpan. Proses ini membantu menjaga tekstur roti tetap stabil dan tidak berubah saat disimpan. Hasilnya, cinnamon roll tetap empuk dan tidak berair keesokan harinya.
2. Gunakan wadah kedap udara yang tepat
Wadah penyimpanan sangat berpengaruh pada kesegaran cinnamon roll. Wadah kedap udara mampu melindungi roti dari udara luar yang bisa membuatnya cepat kering. Selain itu, aroma khas kayu manis juga akan tetap terjaga.
Pilih wadah berbahan plastik tebal atau kaca dengan penutup rapat. Pastikan wadah dalam kondisi bersih dan kering sebelum digunakan. Dengan cara ini, cinnamon roll akan tetap lembut dan tidak kehilangan rasa aslinya.
3. Pisahkan cinnamon roll dengan topping cream cheese
Cinnamon roll dengan topping cream cheese memerlukan perhatian ekstra saat disimpan. Topping yang lembap dapat membuat roti menjadi basah jika disimpan bersamaan terlalu lama. Hal ini juga berisiko membuat rasa cinnamon roll berubah.
Sebaiknya simpan cinnamon roll tanpa topping dan simpan topping secara terpisah di dalam kulkas. Saat akan disantap, oleskan kembali topping di atas cinnamon roll. Cara ini membantu menjaga tekstur roti tetap sempurna.
4. Simpan di suhu ruang atau kulkas sesuai kebutuhan
Jika cinnamon roll akan dikonsumsi dalam waktu 24 jam, menyimpannya di suhu ruang adalah pilihan terbaik. Pastikan ruangan tidak terlalu panas atau lembap agar roti tidak cepat basi. Letakkan wadah di tempat yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung.
Namun, jika ingin menyimpan lebih lama, kulkas bisa menjadi solusi. Bungkus cinnamon roll dengan rapat sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Saat akan dimakan, hangatkan sebentar agar teksturnya kembali lembut.
5. Panaskan dengan cara yang tepat sebelum disajikan
Menghangatkan cinnamon roll dengan cara yang salah bisa membuatnya kering. Hindari memanaskan terlalu lama di microwave tanpa penutup. Sebab, panas berlebih akan menyerap kelembapan dari roti.
Gunakan microwave dengan suhu rendah dan waktu singkat, lalu tutup dengan tisu dapur lembap. Cara ini membantu mengembalikan kelembutan dan aroma cinnamon roll. Rasanya pun kembali seperti baru dipanggang.
Kini kamu bisa menyimpan cinnamon roll tanpa rasa khawatir kehilangan kelezatannya. Dengan tips-tips di atas, menikmati cinnamon roll keesokan hari tetap terasa spesial dan memanjakan lidah, seolah baru keluar dari oven.
