Permen jadi salah camilan andalan untuk menemani aktivitas. Tak jarang, orang pun menyentok permen di rumah untuk jadi suguhan atau sekadar disimpan supaya saat butuh tidak perlu beli.
Untukmu yang kerap menyimpan permen di rumah, perlu mengetahui cara menyimpannya. Pasalnya, walau terbilang awet permen bisa mencair atau meleleh. Nah, berikut tips menyimpan permen agar tidak mencair yang dapat dipraktikkan.
Hindari menaruh atau menyimpan permen dari sinar matahari langsung. Meski masih berbungkus, permen yang terpapar sinar matahari bisa meleleh dan mencair. Oleh karena itu, kamu bisa menyimpan permen tersebut di ruangan bersuhu ruangan, misalnya pantry.
Permen karamel maupun nougat tidak boleh disimpan di tempat yang terlalu lembap. Oleh karena itu, pastikan untuk menyimpannya di tempat kering. Sebelum itu, pastikan permen dibungkus satu per satu dengan plastik bening atau plastic wrap biar tidak mudah cair.
Membekukan permen adalah metode populer yang dilakukan agar permen awet. Namun, tidak semua permen cocok untuk dibekukan.
Perlu diperhatikan juga saat mengeluarkan dari freezer, biarkan permen tersebut mencapai suhu ruangan sekitar 2-3 jam sebelum dibuka atau dibuang pembungkusnya. Hal ini dapat mencegah adanya kelembapan berlebih yang dapat memicu bintik-bintik putih atau garis-garis abu di permukaan permen.
Jangan mencampur permen yang menyerap kelembapan seperti karamel, mint, dan permen keras, misalnya fudge dan permen krim. Sebab, menyimpan semua jenis permen dalam wadah sama akan membuat permen yang keras menjadi lengket. Jika ingin memastikan permen tetap keras, taburi dengan gula halus dan simpan dalam wadah kedap udara.
Pilih wadah kedap udara yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi seperti kaca atau plastik. Pastikan wadahnya memiliki segel yang kuat untuk mencegah kelembapan masuk. Kamu bisa meletakkan kantong permen yang belum dibuka ke dalam wadah kedap udara untuk perlindungan lebih ekstra.
Sekarang kamu sudah tahu tips menyimpan permen dengan benar, kan? Jangan lupa praktikkan tips-tipsnya, ya.
Penulis: Nethania Romauli