10+ Ide Olahan Ayam agar Gak Bosan, Enak dan Mudah Dibuat

Nuget ayam merupakan pilihan praktis untuk sarapan atau bekal sekolah. Untuk membuatnya, haluskan daging ayam bersama bawang putih, telur, tepung, garam, dan sedikit lada. Kukus adonan hingga matang, lalu potong sesuai selera sebelum dilapisi tepung panir dan digoreng.

Kamu juga dapat menambahkan wortel, keju, atau daun bawang ke dalam resep olahan ayam ini agar rasanya lebih kaya sekaligus memiliki kandungan gizi yang lebih lengkap.

Ayam katsu memiliki bagian luar yang renyah dan daging yang lembut. Menu ini dibuat dengan membumbui dada ayam menggunakan garam dan lada, kemudian melapisinya dengan tepung terigu, telur, serta tepung roti sebelum digoreng.

Jenis olahan ayam fillet ini dapat disajikan bersama nasi hangat, salad, saus sambal, atau saus kari Jepang. Supaya daging matang merata, pipihkan dada ayam terlebih dahulu sebelum diberi lapisan tepung.

Bagi kamu yang menyukai makanan pedas, ayam chili padi adalah menu yang wajib dicoba. Cara membuatnya mudah, yakni goreng ayam yang telah dipotong-potong, lalu memasaknya bersama cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk.

Rasa pedas cabai berpadu dengan aroma rempah yang kuat. Kamu juga bisa mengurangi jumlah cabai rawit jika ingin menyajikannya untuk anggota keluarga yang tidak terlalu menyukai makanan pedas.

Opor ayam Jawa memiliki cita rasa gurih dengan aroma rempah yang khas. Kamu bisa memulai dengan menumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit.

Setelah harum, masukkan ayam, santan, serai, daun salam, serta lengkuas. Menu ini bisa menjadi pilihan olahan ayam berkuah agar tidak bosan dengan hidangan ayam goreng atau ayam bakar.

Opor akan semakin nikmat apabila disajikan bersama nasi, lontong, telur rebus, dan taburan bawang goreng.

Ayam goreng bawang putih memiliki rasa gurih dan menggugah selera. Agar rasa yang dihasilkan meresap, marinasi potongan ayam dengan bawang putih halus, garam, lada, dan sedikit tepung maizena selama beberapa saat.

Setelah bumbu cukup meresap, goreng ayam hingga matang dan bagian luarnya berwarna kecokelatan. Lengkapi sajian dengan bawang putih cincang yang sudah digoreng agar aromanya dan rasanya semakin kuat.

Rica-rica ayam Manado cocok untuk kamu yang suka bumbu pedas dan segar. Proses memasaknya pun mudah. Kamu bisa menyiapkan bumbu dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk.

Tumis seluruh bumbu hingga mengeluarkan aroma harum, lalu masukkan potongan ayam dan tambahkan sedikit air.

Masak hingga daging ayam empuk dan bumbunya meresap. Menjelang masakan diangkat, tambahkan daun kemangi untuk memberikan aroma segar yang menjadi ciri khas hidangan ini.

Ayam bumbu Bali memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Cita rasa tersebut berasal dari campuran cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan gula merah.

Haluskan semua bahan tersebut, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah digoreng atau direbus, lalu tambahkan sedikit air. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan menyelimuti seluruh permukaan ayam.

Ayam cabe garam merupakan menu sederhana yang cocok disajikan sebagai lauk maupun camilan. Agar teksturnya renyah, gunakan potongan ayam berukuran kecil agar matang merata.

Baluri ayam dengan tepung berbumbu, lalu goreng hingga kering dan berwarna keemasan. Sementara itu, tumis bawang putih cincang, cabai rawit, daun bawang, dan sedikit garam. 

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan, lalu aduk sebentar agar bumbu menempel tanpa mengurangi kerenyahannya.

Ayam goreng kipas memiliki tampilan yang unik karena bagian dagingnya dibentuk menyerupai kipas. Hidangan ini menggunakan bagian sayap atau dada ayam yang diiris beberapa kali, tetapi jangan sampai terpisah.

Setelah bentuknya siap, lumuri ayam dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan lada.

Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.

Sup ayam menjadi pilihan yang tepat saat kamu menginginkan makanan hangat dan ringan. Untuk membuat kuah yang gurih, gunakan potongan ayam bertulang karena dapat menghasilkan kaldu dengan rasa yang lebih kuat.

Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, lada, dan sedikit pala hingga kaldunya keluar.

Setelah itu, tambahkan kentang, wortel, buncis, kol, atau sayuran lainnya sesuai selera. Masak hingga seluruh bahan empuk, kemudian lengkapi dengan daun bawang dan seledri sebelum disajikan.

Ayam goreng ketumbar memiliki aroma rempah yang kuat dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging. Bumbu dasarnya terbuat dari bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan sedikit gula.

Haluskan seluruh bumbu, lalu gunakan untuk melumuri potongan ayam secara merata. Selanjutnya, ungkep ayam dengan sedikit air hingga bumbunya meresap dan kuahnya menyusut. Goreng ayam hingga bagian luarnya kering dan berwarna kecokelatan.

Itulah aneka olahan ayam yang dapat kamu sajikan agar menu makan sehari-hari tidak bosan. Dengan bahan utama yang sama, kamu bisa menghasilkan hidangan yang berbeda melalui pemilihan seasoning, saus, dan teknik memasak yang tepat.

Untuk menyiapkan berbagai menu tersebut dengan mudah, kamu bisa membeli daging ayam, tepung, serta bumbu dapur lainnya melalui Belanja Instant di Shopee. 

Kini, kamu tidak perlu repot keluar rumah untuk mencari bahan satu per satu, karena semua kebutuhan dapur bisa langsung dipesan secara online dengan layanan Shopee Belanja Instant 1 Jam Tiba.

Ketika pesanan akan diselesaikan, kamu cukup memilih Instant Prioritas sebagai metode pengiriman. Voucher yang tersedia akan otomatis diterapkan pada produk yang memenuhi ketentuan, sehingga proses check out dapat diselesaikan lebih cepat dan praktis.

Yuk, penuhi protein harian dengan olahan daging ayam dengan mudah, cepat, praktis, serta dapatkan promo menarik di Shopee! (WEB/TAMA)