Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Tips Memasak Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Enak 

Annisa Nur Fitriani
Ilustrasi spaghetti carbonara (pexels.com/Alejandro Aznar)
Ilustrasi spaghetti carbonara (pexels.com/Alejandro Aznar)

Spaghetti carbonara merupakan salah satu makanan Italia yang sangat lezat dan populer. Terdiri dari spageti, telur, keju parmesan, smoke beef, dan bahan lainnya, spaghetti carbonara memiliki rasa gurih yang creamy dan enak.

Namun, memasak carbonara yang creamy dan enak bukanlah hal yang mudah. Meski demikian, kalau kamu menerapkan sejumlah tips memasak spaghetti carbonara berikut ini, hasil yang sempurna bukanlah hal mustahil.

1. Gunakan spageti berkualitas baik. Hindari menggunakan spageti yang terlalu tipis atau terlalu tebal karena akan berpengaruh pada rasa

ilustrasi spaheti (vecteezy.com/sunta_001624940)

2. Supaya makin lezat, jangan lupa tambahkan smoked beef. Baiknya, iris tips terlebih dahulu agar memudahkan saat disantap nanti

ilustrasi smoke beef (vecteezy.com/Andrey Starostin)

3. Telur segar akan membuat carbonara lebih creamy dan lezat. Supaya gak merusak rasa, baiknya pilih telur berkualitas baik

ilustrasi telur (vecteezy.com/fjzea283296)

4.Keju parmesan adalah bahan yang sangat penting dalam memasak spaghetti carbonara. Pastikan memilih keju parmesan yang sudah tua

ilustrasi keju parmesan (vecteezy.com/Andrey Starostin)

5. Menambahkan bawang putih yang dimasak ke dalam minyak zaitun akan memberikan rasa yang nikmat pada carbonara

ilustrasi bawang putih (freepik.com/jcomp)

6. Pastikan untuk merebus spageti sampai matang tetapi masih al dente, yakni selama kurang lebih 8-10 menit. Jangan sampai terlalu matang!

ilustrasi masak spaghetti sampai al dente (vecteezy.com/bigcxlotus)

7.Supaya gak hambar, kamu harus menambahkan lada hitam untuk memberi senasai rasa pedas pada spaghetti carbonara

ilustrasi lada hitam (freepik.com/azerbaijan_stockers)

8. Gunakan teknik "mantecare" saat memasak, yakni menambahkan telur dan keju parmesan ke dalam panci ketika spaghetti sudah matang

ilustrasi teknik mantecare (commons.wikimedia.org/Bodhi Peace)

9.Kunci utama kelezatan spaghetti carbonara terletak pada proses mencampur semua bahan. Hal ini dilakukan agar rasanya tersebar merata

ilustrasi spaghetti carbonara (commons.wikimedia.org/Alpha)

10. Spaghetti carbonara harus disajikan dengan segera setelah dimasak untuk mempertahankan rasa creamy agar tidak terasa enek

ilustrasi spaghetti carbonara (commons.wikimedia.org/毒島みるく)

Kunci kelezatan spaghetti carbonara terletak pada telur dan keju parmesan. Masih banyak dari kita yang kerap berpikiran kalau spaghetti carbonara hanya sebatas spageti yang direbus bersama susu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Restoran Menawarkan Carbonara di Bandung, Lezat!
Resep Spaghetti Carbonara Klasik Tanpa Cooking Cream, Tetap Creamy!
Topics
Resepspaghettitips memasakresep spaghetticarbonaracarbonara recipestips masak buat pemulatips masaktips masak enakEducate me

Editorial Team

EditorAnnisa Nur Fitriani

Tonton lebih seru di