4 Tips Membuat Nutella Frappe yang Lezat dan Creamy
- Gunakan Nutella dalam takaran yang tepat, yaitu 2-3 sendok makan untuk satu gelas frappe ukuran sedang.
- Pilih susu full cream agar frappe lebih creamy dan lembut, hindari penggunaan susu rendah lemak atau nabati.
- Gunakan es batu kecil dan hancurkan terlebih dahulu untuk hasil frappe yang halus dan nikmat.
Nutella frappe merupakan salah satu minuman kekinian yang menggabungkan antara rasa coklat hazelnut khas Nutella dengan sensasi dingin dari es dan krim. Minuman ini cocok disajikan ketika cuaca panas atau sebagai pelengkap waktu santai di rumah.
Untuk memeroleh rasa dan tekstur yang pas, maka tidak cukup hanya dengan mencampur Nutella dengan es atau susu sembarangan. Jika tertarik untuk membuatnya, maka perhatikan beberapa tips berikut ini agar Nutella frappe buatanmu tetap lezat dan tidak kalah dengan yang ada di kafe-kafe.
1. Gunakan Nutella dalam takaran yang tepat
Nutella memiliki rasa yang kuat dan manis, namun jika penggunaannya kurang sesuai, maka bisa mendominasi rasa keseluruhan dari minuman. Jika terlalu banyak, maka tekstur frappe akan berubah menjadi kental dan menimbulkan rasa lengket di bagian mulut.
Takaran ideal adalah 2 hingga 3 sendok makan Nutella untuk satu gelas frappe ukuran sedang. Melalui takaran tersebut, maka kamu akan memperoleh rasa hazelnut coklat yang kaya, namun tetap seimbang dengan penggunaan bahan-bahan lain.
2. Pilih susu full cream agar lebih creamy
Jenis susu yang digunakan ternyata sangat memengaruhi hasil akhir dari frappe, terutama dalam hal tekstur dan kekayaan rasa. Susu full cream menghasilkan frappe yang lebih lembut, creamy, dan menyatu sempurna dengan Nutella.
Kamu perlu menghindari penggunaan susu rendah lemak atau susu nabati apabila memang ingin memeroleh hasil yang seperti di kafe-kafe. Susu full cream dapat membantu menciptakan busa lembut ketika diblender bersama dengan es batu.
3. Gunakan es batu kecil dan hancurkan terlebih dahulu
Ukuran es batu ternyata sangat menentukan hasil akhir dari frappe, terutama dalam konsistensi dan kemudahan proses blender. Es batu yang terlalu besar akan sulit dihancurkan secara rata dan membuat minumannya memiliki konsistensi yang terasa kasar atau berbutir.
Sebaiknya gunakan es batu kecil atau hancurkan es terlebih dahulu sebelum diblender bersama dengan bahan-bahan lainnya. Cara ini bisa memberikan tekstur frappe yang halus, menyatu, dan lebih nikmat ketika disajikan.
4. Tambahkan sedikit vanila atau coklat bubuk untuk kedalaman rasa
Meski Nutella sudah memiliki rasa yang khas, namun penambahan sedikit vanila atau bubuk coklat dapat memperkaya cita rasanya. Ini dapat memberikan lapisan rasa yang lebih kompleks dan tidak terasa monoton ketika disajikan.
Kamu cukup hanya memberikan setengah sendok teh ekstrak vanila atau satu sendok teh bubuk coklat ke dalam blender. Tambahan ini ternyata cukup efektif untuk membuat frappe terasa lebih berkelas dan tidak hanya sekadar rasa manis dari penggunaan Nutella saja.
Membuat Nutella frappe di rumah bukanlah hal yang sulit, apalagi jika kamu tahu bahan-bahan dan juga tips pembuatannya. Melalui pemilihan bahan dan teknik sederhana, maka kamu bisa menyajikan minuman yang creamy dan menyegarkan. Selamat mencoba dan nikmati sensasi Nutella frappe ala kafe di dapur sendiri!
