Resep Puding Nutella yang Siap Memanjakan Lidah saat Berbuka
Puding Nutella bisa menjadi sajian penutup yang nikmat ketika berbuka puasa. Dengan rasa cokelat yang kaya dan lembut ditambah tekstur puding yang creamy, sajian ini siap untuk membuat kamu ketagihan.
Cara pembuatannya pun tergolong tidak sulit, sehingga cocok banget dijadikan hidangan yang sat-set. Berikut ini resep puding Nutella yang mudah dibuat.
Bahan Puding Nutella
- 200 ml susu cair (sebaiknya menggunakan susu full cream)
- 100 ml krim kental (whipping cream)
- 100 gram Nutella
- 2 sdm gula pasir (opsional, tergantung selera manis)
- 2 sdt bubuk agar-agar (agar-agar plain)
- 1/4 sdt vanili ekstrak (opsional)
Cara Membuat Puding Nutella
- Kombinasikan susu cair, krim kental, dan Nutella dalam panci. Aduk rata sampai Nutella tercampur dengan susu dan krim.
- Panaskan campuran tersebut dengan memakai api sedang. Aduk terus sampai Nutella larut dan campuran mendidih.
- Larutkan bubuk agar-agar dengan menggunakan sedikit air dingin, kemudian tambahkan ke dalam campuran susu yang mendidih. Aduk rata sampai agar-agar larut sepenuhnya dan campuran mulai mengental.
- Apabila memakai gula, masukkan gula pasir dan aduk sampai larut. Berikutnya, masak sebentar hingga campuran benar-benar kental dan berkilau.
- Angkat campuran puding dari api, kemudian tuang ke dalam cetakan puding atau gelas saji. Tunggulah sedikit dingin, lalu pindahkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam sampai puding mengeras.
- Sesudah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati. Kamu dapat menambahkannya dengan topping seperti krim kocok atau cokelat parut untuk membuat rasanya semakin lezat.
Tips Membuat Puding Nutella
- Pastikan Nutella yang dipakai dalam kondisi yang lembut dan tak menggumpal. Bila sudah terbuka lama, aduk Nutella terlebih dahulu supaya mendapatkan tekstur yang lebih halus.
- Agar-agar harus sepenuhnya larut dalam campuran susu supaya puding tak berbentuk gumpalan agar-agar yang keras. Pastikan adonan terus diaduk ketika memasukkan agar-agar.
- Nutella sudah cukup manis, sehingga cobalah untuk menambah gula sedikit saja atau bahkan tak menambahkannya bila kamu ingin puding dengan rasa Nutella yang lebih mendominasi.
Puding Nutella di atas bisa kamu jadikan sajian yang menggugah selera. Rasanya dijamin lezat dan bikin kamu ketagihan untuk membuatnya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
