5 Bahan Tambahan yang Cocok untuk Pare Tumis Telur, Bikin Makin Gurih 

Tahu putih adalah pasangan klasik yang cocok dipadukan dengan pare tumis telur. Teksturnya yang lembut bisa menetralisir rasa pahit pare dan memberikan sensasi yang lebih creamy di mulut. Selain itu, tahu juga kaya protein dan harganya ramah di kantong.

Kamu bisa memotong tahu kotak kecil lalu menggorengnya sebentar sebelum ditumis bersama pare dan telur. Dengan begitu, tahu akan tetap padat dan tidak hancur saat dimasak. Kombinasi ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Kalau ingin pare tumis telur yang lebih mewah dan kaya rasa, tambahkan udang kupas ke dalamnya. Udang memberikan cita rasa gurih manis alami yang bisa mengimbangi pahitnya pare. Apalagi kalau dimasak sebentar saja, udangnya tetap juicy dan lezat.

Sebaiknya tumis udang terlebih dahulu hingga berubah warna, baru masukkan pare dan telur. Tambahkan sedikit saus tiram agar rasa gurihnya makin nendang. Menu ini bisa jadi favorit baru di rumah, lho.

Tempe bukan hanya murah dan sehat, tapi juga cocok jadi pelengkap pare tumis telur. Teksturnya yang padat dan rasa khasnya bisa memperkaya rasa tumisan. Ditambah lagi, tempe membantu menciptakan hidangan yang lebih mengenyangkan.

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecokelatan agar tidak hancur saat ditumis. Potong dadu kecil agar ukurannya seimbang dengan potongan pare. Dengan tambahan tempe, tumisan pare telur buatanmu akan lebih bertekstur dan lezat.

Buat kamu yang suka rasa gurih asin, ikan teri adalah pilihan yang sempurna. Ikan teri kering bisa menambah cita rasa umami yang kuat dan khas pada pare tumis telur. Selain itu, ikan teri juga kaya kalsium dan cocok untuk semua usia.

Sebaiknya goreng teri sampai renyah sebelum dicampurkan ke dalam tumisan. Tambahkan di akhir memasak agar tetap kriuk saat disantap. Perpaduan rasa pahit, gurih, dan asin ini dijamin bikin nagih.

Kalau kamu kurang suka rasa pahit pare, coba tambahkan jagung manis dalam tumisan. Rasa manis alami dari jagung bisa menyeimbangkan rasa pahit tanpa perlu tambahan gula. Selain itu, jagung juga memberi warna cerah dan tekstur renyah yang menyegarkan.

Gunakan jagung manis pipil yang sudah direbus sebentar agar cepat matang saat ditumis. Tambahkan saat pare mulai layu agar tidak terlalu lembek. Hasilnya pare tumis telur akan lebih segar dan pasti disukai keluarga.

Terkadang, kunci dari masakan rumahan yang enak bukan hanya di bumbunya, tapi juga pada bahan-bahan pelengkap yang kita pilih. Jadi, jangan ragu untuk eksplorasi dapur dan ciptakan versi terbaik dari pare tumis telur favoritmu, ya!