5 Kreasi Buah Naga yang Wajib Kamu Coba, Sehat dan Nikmat
Buah naga merah memiliki manfaat luar biasa sama halnya buah merah lain. Contohnya kandungan lycopene akan bantu mengurangi risiko kanker prostat. Selain itu, kandungan mineral dan vitamin pada buah naga akan bantu keluarkan racun logam pemicu kanker dari tubuh.
Nah, ternyata selain enak untuk dijus, buah naga juga bisa dikreasikan menjadi makanan dan camilan nan lezat. Yuk simak beberapa resep dan cara mengolahnya!
1. Dadar gulung buah naga
Bahan-bahan :
• 100 gr buah naga
• 300 ml air masak
• 20 gr santan instan bubuk
• 200 gr tepung terigu
• 1/2 sdm garam halus
• 3 sdm gula pasir (optional)
• 1 sdm margarin cair
• 1 butir telur
Langkah :
1. Blender buah naga, air, dan santan bubuk sampai halus. Sisihkan.
2. Campur tepung, garam, gula, margarin, dan telur. Aduk rata menggunakan whisker.
3. Tambahkan jus campuran buah naga sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
4. Masak adonan di atas teflon anti lengket.
5. Bisa diberi isian inti kelapa atau selai cokelat, sesuai selera. Sajikan.