5 Langkah Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar, Enak Buatan Sendiri!
Resep selai nanas untuk isi nastar memang beragam. Bahkan, kamu bisa beli selai yang sudah siap diolah jika malas kesusahan. Namun jika membuat sendiri, selai jelas lebih sehat dan manisnya sesuai selera.
Nah, berikut ini adalah resep selai nanas homemade yang bisa kamu coba tiru. Dijamin, rasa nastar jadi lebih enak karena dibuat pakai cinta!
1. Siapkan bahan-bahannya
Untuk membuat selai nanas isi nastar, siapkan bahan-bahan berikut, yuk!
- 560 gram nanas potong
- 10 sdm gula pasir
- 1/2 sdm cengkeh
- 2 batang kayu manis
- 1/4 sdt garam
2. Siapkan sebuah parutan, kemudian parut nanasnya
Siapkan sebuah parutan dan parut nanasnya. Tapi jangan seluruhnya ya! Sisakan sedikit nanas dan cincang kasar atau cincang sedikit besar.
3. Masak dengan wajan anti lengket
Resep selai nanas untuk isi nastar berikutnya adalah menyiapkan wajan anti lengket, masak nanas parut dan nanas cincang dengan api kecil. Jangan diaduk, diamkan saja sampai air nanasnya berkurang.
4. Masukkan bumbunya supaya manis!
Masukka gula, cengkih, kayu manis, dan garam ke dalam adonan nanasnya. Aduk sampai rata, ya! Setelahnya, tunggu sampai air nanasnya berkurang. Kamu bisa menutup wajan supaya lekas kering.
5. Aduk terus supaya tidak gosong dan dinginkan
Aduk perlahan supaya selai tidak gosong. Jangan lupa cek rasa dan jika sudah pas, matikan kompor. Setelah selai dingin, kamu bisa buat bulatan dari selai nanasnya.
Selesai! Gampang banget 'kan resep selai nanas untuk isi nastar di atas? Kamu tinggal buat adonan kue keringnya dan pakai selai bikinan sendiri deh. Duh, jadi ngiler! Dijamin lebih enak dan legit tanpa pemanis dan pengawet buatan.