5 Makanan yang Makin Gurih dengan Tambahan Toasted Coconut Flakes
Pohon kelapa sering dijuluki sebagai pohon seribu manfaat karena dari daun hingga akarnya memiliki beragam manfaat. Tak hanya makanan, tetapi pohon kelapa juga dapat dimanfaatkan untuk kosmetik, obat, dan bahkan perabotan rumah tangga.
Salah satu bagian dari pohon kelapa yang banyak manfaatnya adalah bagian buahnya. Selain dapat diolah menjadi kue kering, buah kelapa dapat diolah menjadi toasted coconut flakes yang dijadikan topping di beberapa makanan manis. Berikut 5 makanan dengan tambahan toasted coconut flakes.
1. Macaron
Macaron merupakan kue maringue yang berasal dari Perancis. Kue ini terdiri dari 3 lapis. Lapisan pertama yaitu macaron, kemudian diisi dengan buttercream, lalu ditutup dengan macaron lagi. Macaron dengan varian rasa kelapa, dapat diberi tambahan toasted coconut flakes pada pinggiran buttercream-nya untuk menambah rasa gurih.
2. Pancake
Pancake mulai dikenal dan semakin populer di Eropa sejak tahun 1430. Kue yang berbentuk seperti telur dadar ini biasanya dinikmati dengan berbagai macam topping seperti madu, keju, strawberry, dan blueberry. Pancake juga bisa menggunakan topping potongan pisang, toasted coconut flakes dan susu kental manis vanilla yang disiram diatasnya.
3. Cookies
Cookies merupakan kue kering berbahan dasar terigu yang diolah dengan cara dipanggang di dalam oven. Sebelum dipanggang, kue ini biasanya ditaburi dengan berbagai macam topping seperti choco chip dan kacang almond. Selain itu, toasted coconut flakes juga bisa dijadikan topping untuk cookies. Harum aroma kelapanya semakin menambah rasa gurih pada cookies.
4. Coconut yogurt
Tak banyak yang tahu bahwa santan yang merupakan air perasan dari parutan daging kelapa ini bisa diolah menjadi yogurt. Cara membuatnya cukup dengan memferementasikan santan satu sampai tiga hari. Coconut yogurt bisa ditambah dengan topping toasted coconut flakes, strawberry, kiwi, dan chia seeds.
5. Cream pie
Cream pie merupakan kue yang diisi dengan cream berbagai rasa. Biasanya pinggiran kue pie berbentuk kerak yang terbuat dari biskuit graham atau biskuit kering. Tak hanya strawberry atau kiwi, cream pie bisa ditambahkan dengan toasted coconut flakes untuk menambah rasa gurih.
Nah, Itulah 5 makanan yang dapat ditambah dengan topping toasted coconut flakes untuk menambah rasa gurih dan harum dari aroma kelapa. Yang mana favoritmu?
