- 1 shot espresso atau 60 ml kopi hitam pekat
- 150 ml air panas
- 1 buah lemon, iris tipis
- 1 sdm madu atau sirup gula
- Es batu secukupnya
5 Resep Americano Mix Buah, Segar dan Gampang Dibuat di Rumah
Buat kamu penggemar kopi tapi pengen sesuatu yang lebih ringan dan gak bikin enek, americano mix buah bisa jadi jawabannya. Perpaduan kopi hitam yang gak terlalu pekat dengan kesegaran buah-buahan menciptakan rasa yang unik. Pahitnya tetap kerasa, tapi ada sensasi manis asam yang bikin nagih.
Kabar baiknya, racikan ini gak butuh alat mahal atau teknik ribet untuk membuatnya. Bahkan buat pemula yang baru belajar bikin kopi di rumah pun, semua resep di bawah ini gampang banget diikuti. Yuk, langsung cus bikin sendiri di rumah!
1. Resep Americano Lemon Segar
Kombinasi kopi dan lemon mungkin terdengar aneh buat sebagian orang, tapi percayalah rasanya justru nyegerin banget, apalagi kalau diminum siang hari saat cuaca lagi panas-panasnya. Asam dari lemon membantu menyeimbangkan rasa pahit kopi sehingga terasa lebih ringan di lidah.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Seduh espresso atau kopi hitam pekat, lalu campur dengan air panas. Aduk rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji sampai penuh.
- Tuang campuran kopi ke atas es batu.
- Tambahkan madu, aduk sebentar, lalu selipkan irisan lemon ke dalam gelas.
- Sajikan segera selagi dingin.
2. Resep Americano Mangga Manis
Buat kamu yang suka rasa manis alami, mangga adalah pilihan pas buat dicampur ke Americano. Buah ini punya tekstur lembut dan rasa manis yang gak terlalu tajam, jadi gak bakal menenggelamkan rasa kopinya.
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga matang, potong dadu
- 60 ml espresso atau kopi hitam pekat
- 100 ml air kelapa atau air putih
- 1 sdt gula aren cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender potongan mangga bersama air kelapa hingga halus, lalu sisihkan.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
- Tuang jus mangga ke dalam gelas, sisakan sedikit ruang di atasnya.
- Tuang espresso perlahan di atas jus mangga agar terbentuk dua lapisan warna.
- Beri gula aren cair sesuai selera sebelum diminum.
3. Resep Americano Mint Leci
Leci punya aroma harum yang khas, dan kalau dipadukan dengan daun mint, minuman ini jadi terasa lebih segar. Racikan ini cocok banget buat kamu yang ingin tampilan kopi lebih menarik saat difoto.
Bahan-bahan:
- 8 buah leci kaleng, sisihkan sirupnya
- 60 ml espresso atau kopi hitam pekat
- 3 sdm sirup leci dari kalengnya
- 5 lembar daun mint
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Memarkan daun mint bersama beberapa buah leci di dasar gelas menggunakan sendok.
- Masukkan es batu ke dalam gelas hingga penuh.
- Tuang sirup leci, lalu tambahkan sisa buah leci.
- Tuang espresso perlahan-lahan di bagian atas.
- Aduk sedikit sebelum disajikan supaya rasanya menyatu.
4. Resep Americano Anggur Hijau
Anggur hijau punya rasa asam manis yang ringan dan kalau dipadukan dengan kopi, hasilnya jadi minuman yang nyegerin tapi tetap ada karakter kopinya. Teksturnya juga unik karena kadang masih ada potongan anggur yang bisa digigit.
Bahan-bahan:
- 10 buah anggur hijau tanpa biji
- 60 ml espresso atau kopi hitam pekat
- 100 ml air putih dingin
- 1 sdm sirup gula
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Belah dua beberapa buah anggur, sisanya haluskan bersama air putih dan sirup gula menggunakan blender.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji, lalu tambahkan potongan anggur yang dibelah tadi.
- Tuang jus anggur ke dalam gelas.
- Tuang espresso perlahan di bagian atas agar terbentuk lapisan warna.
- Aduk sedikit sebelum diminum supaya rasanya menyatu.
5. Resep Americano Kiwi Segar
Kiwi punya rasa asam segar dengan sedikit sensasi manis, cocok banget buat kamu yang suka Americano dengan karakter buah yang lebih tajam. Warnanya yang hijau cerah juga bikin tampilan minuman ini makin menarik.
Bahan-bahan:
- 2 buah kiwi matang, kupas dan potong-potong
- 60 ml espresso atau kopi hitam pekat
- 100 ml air putih dingin
- 1 sdm madu atau sirup gula
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan kiwi bersama air putih dan madu menggunakan blender hingga tercampur rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
- Tuang jus kiwi ke dalam gelas, sisakan sedikit ruang di atasnya.
- Tuang espresso perlahan-lahan di lapisan paling atas.
- Sajikan segera selagi dingin dan segar.
Racikan Americano mix buah ini bisa jadi variasi baru buat kamu yang bosan sama kopi hitam polos. Selain gampang dibuat, bahan-bahannya juga gak sulit dicari di rumah. Selamat mencoba, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
