Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Sambal Buah yang Paling Populer, Dijamin Mantap dan Segar!
ilustrasi sambal (freepik.com/jcomp)
Orang Indonesia sudah akrab sekali dengan yang namanya sambal. Bahkan kebanyakan orang merasa gak puas ketika mereka makan tanpa ada sambal. Sambal sendiri memiliki banyak sekali varian, bahkan kamu bisa membuat sambal versi kamu sendiri.
Dari sekian banyaknya jenis sambal yang paling terkenal, kamu perlu tahu bahwa ada lima jenis sambal buah yang populer dan menjadi favorit banyak orang. Agar gak penasaran, yuk simak artikel ini sampai tuntas! Berikut ini adalah lima sambal buah yang paling populer beserta resepnya!
1. Resep Sambal Belimbing Wuluh
ilustrasi belimbing wuluh (instagram.com/dapoer_mabelle)
Bahan-bahan:
- 10 buah belimbing wuluh, iris tipis
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum dan layu.
- Setelah layu, angkat bahan tumis dan ulek atau blender bersama terasi bakar hingga agak halus. Kamu bisa sesuaikan tingkat kehalusan sesuai selera.
- Masukkan irisan belimbing wuluh ke dalam sambal yang sudah dihaluskan. Ulek sedikit agar belimbing wuluh menyatu dengan sambal, tetapi tidak terlalu halus agar teksturnya tetap terasa.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Sambal belimbing wuluh siap disajikan sebagai pendamping nasi, ikan bakar, atau makanan lainnya.
2. Resep Sambal Mangga
Editorial Team
Editorrichpriant
Follow Us