Bukan tanpa alasan yakiniku punya banyak penggemar. Olahan daging khas Jepang ini terasa manis dan gurih, sehingga kelezatannya gak diragukan lagi. Apalagi, kamu bisa mencelupkan daging tersebut di dalam saus cocolan.
Kalau sedang liburan di Singapura, coba datang ke beberapa restoran yakiniku, deh. Sebagai rekomendasi, beberapa restoran yakiniku di Singapura ini bisa jadi referensi kulineranmu. Semua potongan dagingnya sudah terjamin akan kualitasnya.
Bicara soal yakiniku, kamu pasti tidak bisa melewatkan Yakiniquest. Restoran di dekat Mandarin Gallery ini memiliki kualitas yakiniku terbaik. Daya tarik utama dari Yakiniquest adalah menu yakiniku omakase.
Kamu bisa menikmati kualitas terbaik dari daging sapi. Awali sesi omakase dengan daging wagyu yang ditambahkan uni di atasnya. Selanjutnya, Yakiniquest akan menyajikan tujuh potongan daging sapi premium. Salah satunya yakisuki, potongan daging sirloin yang dipanggang, lalu dicelupkan ke dalam saus sukiyaki.
Lokasi: 333A Orchard Rd Mandarin Gallery, #04-08/09/10, Singapura.
Kamu pasti sudah tidak asing dengan Yen Yakiniku. Restoran ini memiliki banyak pilihan daging, termasuk wagyu dan daging sapi USDA. Namun, spesialisasi utama dari Yen Yakiniku adalah lidah sapi yang ditaburi saus khusus.
Pilihan daging populer lainnya adalah daging babi Iberico asal Spanyol. Daging ini punya marble yang baik. Tentu saja, kamu tidak perlu meragukan kelezatan rasanya. Yen Yakiniku juga punya pilihan seafood, seperti udang dan kerang.
Lokasi: 15 Ann Siang Rd, Singapura.
Berbeda dengan restoran yakiniku umumnya, The Hitsuji Club terkenal melalui daging domba asal Hokkaido. Jingisukan menjadi potongan daging yang paling populer. Daging ini dinilai lebih sehat dibandingkan daging merah lainnya, di mana jumlah kolesterolnya hampir sama dengan daging ikan.
Kamu dapat menikmati daging tersebut bersama iburigakko. Tidak lengkap rasanya kalau kamu belum mencoba edamame selama berkunjung ke The Hitsuji Club. Edamame tersebut punya rasa wasabi yang menarik untuk dicoba, lho!
Lokasi: 65 Circular Rd, #01-01, Singapura.
Nikmati pengalaman kuliner terbaik dengan berkunjung ke Renga-Ya. Menu klasik mereka berupa iga, ribeye, dan chuck roll yang dicelupkan ke dalam telur. Potongan daging sapi yang diimpor dari Hokkaido juga menjadi menu populer di Renga-Ya.
Kamu dapat memanggang potongan daging di atas arang panas. Untuk melengkapi sesi makan, Renga-Ya juga memberikan wagyu hamburg secara gratis. Di sini, kamu juga bisa memesan aneka minuman, seperti sake dan wine.
Lokasi: 30 Victoria St, #01-11/12 CHIJMES, Singapura.
Wa-En Wagyu Yakiniku memang populer di kalangan turis lokal dan mancanegara. Restoran ini telah direkomendasikan oleh Michelin pada 2016 dan 2017. Makanya, kamu tidak perlu meragukan kualitas daging di Wa-En Wagyu Yakiniku.
Untuk potongan dagingnya, kamu bisa mencoba A4 dan A5 Miyazaki Wagyu. Wa-En Wagyu Yakiniku juga menyediakan beef platter. Terdapat menu makanan non-yakiniku yang bisa kamu coba seperti sushi Miyazaki Wagyu yang disajikan bersama uni.
Lokasi: 78 Airport Boulevard, #01-224 Jewel, Singapore Changi Airport, Singapura.
Penggemar yakiniku memang wajib datang ke beberapa lokasi di atas. Kamu bisa menikmati potongan daging dengan kualitas terbaik di beberapa restoran yakiniku saat liburan di Singapura. Mau ke mana dulu, nih?