5 Tips Buat Bistik Ayam Krispi Juicy dan Renyah, Mudah Banget!
Bagi kalian yang membutuhkan ide dalam pengolahan daging ayam, kamu bisa membuat bistik yang teksturnya juicy dan renyah. Kreasi ini cocok disajikan dengan kentang maupun nasi, disertai saus yang lebih melengkapi hidanganmu.
Bagi kalian yang bingung karena masakanmu tak sebagus dan selezat di restoran, kamu wajib membaca tips berikut ini agar hidangan buatanmu begitu juicy dan renyah.
Devina Hermawan membagikan tips melalui kanalnya saat membuat bistik ayam krispi dalam hot plate. Penasaran? Yuk, simak di bawah ini untuk tipsnya!
1.Keringkan ayam menggunakan tisu
Dalam pembuatan hidangan ini, kamu bisa menggunakan daging ayam bagian mana saja. Namun pastikan tidak ada tulang di dalamnya. Kamu bisa menggunakan daging bagian atas ayam untuk tekstur yang lebih juicy.
Untuk mengolahnya, keringkan ayam menggunakan tisu terlebih dahulu agar bumbu marinasi meresap dengan baik sekaligus membuat daging lebih mudah diproses agar teksturnya tidak licin.